Ile kalorii ma łosoś?

Łosoś jest niezwykle popularny. Konsumenci w większości za nim przepadają, a dietetycy polecają go w codziennej diecie. Łosoś jest bowiem cennym źródłem kwasów omega-3, uznawanych za jedne z najzdrowszych.

Kwasy omega-3 mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy z kilku powodów:

• mogą powodować znaczną redukcję trójglicerydów,
  
• mogą podwyższyć poziom cholesterolu HDL,
  
• zapobiegają twardnieniu tętnic,
  
• zmniejszają wytwarzanie niektórych substancji uwalnianych podczas reakcji zapalnej.

Ponadto kwasy omega-3 wzmacniają odporność organizmu, znacząco wpływają na pracę mózgu, zapobiegają depresji i stanom zapalnym.

Pamiętajmy, by wybierać łososia z pewnego źródła. Jego cena może co prawda przyprawić o zawrót głowy, ale warto wydać trochę więcej, by rozkoszować się jego smakiem i w pełni korzystać z prozdrowotnych właściwości łososia.

Ile kalorii ma łosoś?

W 100g duszonego łososia znajduje się 197 kalorii. W 100g surowego łososia natomiast 182. Zaskoczeniem może być wartość kaloryczna wędzonego łososia. Otóż w 100g znajdziemy tylko 142 kalorie. Standardowa porcja, której używamy na kanapkę waży 50g i zawiera 71 kalorii. Nie bez powodu więc łosoś polecany jest na dietach odchudzających. Jest nie tylko bardzo zdrowy, ale też zawiera stosunkowo niewiele kalorii.

Czytaj też:
Ile kalorii ma śmietana 12%?