Drugie śniadanie – istotny element dnia. Jak sprawić, by było smaczne i zdrowe?

Drugie śniadanie – istotny element dnia. Jak sprawić, by było smaczne i zdrowe?

Dodano: 1
Zdrowe śniadanie
Zdrowe śniadanie / Źródło: Unsplash / Brooke Lark
12 września to Dzień Drugiego Śniadania. Ten posiłek jest niezwykle ważny, stanowi pewnego rodzaju łącznik między „właściwym” śniadaniem a obiadem, pozwala dobrze zaspokoić głód, a wielu dietetyków wręcz zaleca, by go nie unikać, ponieważ podkręca metabolizm i spalanie kalorii. Jak sprawić, by było przyjemnością, a jednocześnie dostarczało mnóstwo składników odżywczych?

Wielu z nas nie pamięta o tym, by spożyć drugie śniadanie. A jest to kluczowe, by nie rzucać się później na słodycze jak przysłowiowe zwierzę, ewentualnie – by nie spożyć podwójnej porcji obiadu, a wraz z nią podwójnej porcji kalorii. Drugie śniadanie jest ważne zwłaszcza wtedy, kiedy z samego rana nie dasz rady zjeść obfitego posiłku: wówczas warto spożyć mniejszy, by za około trzy godziny spożyć kolejny nieduży.

Czytaj także:
Białkowe śniadania – są smaczne i pomogą ci schudnąć

Drugie śniadanie ma wiele plusów

Nie trzeba chyba nikogo przekonywać – jedzenie jest ważne. Poprzez jedzenie w odpowiednim rozkładzie czasowym nie odczujemy efektów zastoju metabolizmu w postaci zbyt ciasnej sukienki, czy złego samopoczucia po spożyciu kolejnego dużego posiłku. Jeżeli spożyjesz drugie śniadanie, nie doświadczysz także gwałtownego spadku cukru w ciągu dnia, a co za tym idzie nie będziesz ospały. Przemęczenie o 10 rano? A po co to komu? Co powiesz o 18? Drugie śniadanie sprawi, że będziesz miał więcej energii i z chęcią wykonasz kolejne zadania w pracy lub na uczelni.

Wielogodzinna pustka w żołądku zdecydowanie nie jest korzystna, jeżeli nie stosujesz postu przerywanego, a po prostu lekceważysz regularne spożywanie posiłków. Dostarczenie porcji kalorii w ciągu dnia pozwoli uniknąć dostarczenia ich nadwyżki w porze wieczornej przed położeniem się do snu, kiedy metabolizm znacząco zwalnia i raczej nie wpływa pozytywnie na twoje ciało, zarówno od środka, jak i na zewnątrz.

Czytaj także:
9 sposobów na zwiększenie metabolizmu i spalanie kalorii przez cały dzień

Okej, ale co zjeść na drugie śniadanie?

Szkoły są różne, jednak najczęściej w komponowaniu drugiego śniadania stawia się na przewagę węglowodanów. Najlepiej, by były to węglowodany złożone, takie jak produkty pełnoziarniste, a w mniejszej części także te proste zgromadzone w owocach. Odłóż batoniki i ciasteczka, sięgnij po jabłko. Warto oczywiście dodać do posiłku odrobinę tłuszczu i białka, by był jak najbardziej pełnowartościowy.

Zdrowe, smaczne, pożywne, proste w przygotowaniu, łatwe do zapakowania w pudełko i zabrania ze sobą w drogę... Zapytasz, czy da się to zrobić. Oczywiście, że tak! Nie szukaj wymówek, zawalcz o siebie, dobre samopoczucie i świetną sylwetkę.

Wśród zdrowych pomysłów na drugie śniadanie, które spełnia wymienione standardy, można wymienić:

  • jabłko z dodatkiem masła orzechowego
  • granulowany serek z pomidorem
  • jogurt naturalny z ulubionymi owocami
  • sałatka: jajko gotowane na twardo, rukola, pomidorki koktajlowe, sól, pieprz, odrobina oliwy
  • smoothie z mleka roślinnego, banana, łyżki masła orzechowego i... różyczki brokułu(!)
  • grzanka z chleba razowego posmarowana rozgniecionym awokado
  • smoothie z odżywki białkowej, wody i banana
  • możesz schrupać także garść ulubionych orzechów

...a to tylko parę propozycji. Drugie śniadanie daje ogromne pole do popisu, wystarczy pamiętać o kilku zasadach:

  • posiłek ma być niewielki
  • jego wartość kaloryczna nie powinna przekraczać 10 procent dziennej dawki
  • oprócz białka, węglowodanów i zdrowych tłuszczów powinien zawierać witaminy z grupy B, a także pierwiastki takie, jak żelazo i magnez.

Czytaj także:
Dietetyk wytyka błędy w diecie. „Sałatka nie powinna składać się z samych warzyw”

Źródło: cosmopolitan.com, bonappetit.com

Czytaj także

 1
  • Zuzanna IP
    Nie odżywiałam się zbyt zdrowo dlatego postanowiłam to zmienić.. Zaczęłam pić 2l cisowianki, ograniczyłam jedzenie słodyczy i fastfoodów. W planach mam zacząć przyrządzać zdrowe posiłki ale jak to wyjdzie to się okaże. Mistrzem w kuchni nigdy nie byłam :P
    Dodaj odpowiedź 1 0
      Odpowiedzi: 0