Anna Lewandowska w jednym ze swoich ostatnich postów na Instagramie dodała przepis na napój iście jesienno-zimowy – złote latte przeciwzapalne. Zawiera ono mleko roślinne, cynamon i kurkumę, podobnie jak jego bardziej tradycyjny odpowiednik – złote mleko. Oprócz nich jednak w składzie pojawia się pewna niespodzianka – kawa espresso. Dlatego złote latte może stanowić zdrowszy odpowiednik porannej kawy dla wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie zacząć dnia bez odpowiedniej dawki kofeiny.
Przeciwzapalne złote latte: składniki
- 400 ml wybranego mleka roślinnego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka cukru kokosowego
- nasiona wanilii
- kawa espresso
Przeciwzapalne złote latte: sposób przygotowania
Ugotuj mleko na wolnym ogniu. Już w czasie gotowania dodawaj do niego cynamon, wanilię, cukier kokosowy i olej kokosowy. Po zagotowaniu przelej mleko do blendera. Następnie dodaj kurkumę i przygotowane wcześniej espresso. Blenduj i przelej do szklanki. I gotowe!
Dlaczego warto pić przeciwzapalne złote latte?
Przeciwzapalne złote latte zawiera kurkumę, która z kolei ma w swoim składzie kurkuminę. Kurkumina, jak wykazały badania, wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Z kolei cynamon znany jest ze swojego działania przeciwwirusowego – nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Szczególnie skutecznie działa olejek cynamonowy, który może chronić przed wirusami wywołującymi przeziębienie i anginę.
instagramCzytaj też:
Herbata z imbirem nie tylko na odporność, ale i odchudzanie