Dla własnego dobra weź przykład z jaskiniowców

Dla własnego dobra weź przykład z jaskiniowców

Dodano:   /  Zmieniono: 
(fot. Margaret A. McIntyre)
Dieta wysokoproteinowa bogata w warzywa znacząco poprawi twoje zdrowie, zmniejszy ciśnienie krwi i pomoże zrzucić zbędne kilogramy. Nie trzeba męczyć się na siłowni i na trasach joggingowych by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Wystarczy być aktywnym i jeść jak... jaskiniowiec - przekonują naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Franscisco.
- Nasz organizm wciąż funkcjonuje na takich samych zasadach, jak organizmy myśliwych i zbieraczy sprzed stu tysięcy lat - mówi dr Tim White, paleobiolog z Uniwersytetu w Berkeley. Silnie aktywny tryb życia ludzi z epoki paleolitu utrzymywał ich w nienagannej kondycji. Ich dieta składała się głównie z dużych porcji chudego mięsa oraz warzyw. Owoce były jadane sezonowo lub bardzo rzadko, a soli, cukru i węglowodanów praktycznie nie spożywano.

Naukowcy podkreślają, że dzisiaj tyjemy i tracimy formę, ponieważ jemy kiedy chcemy i cokolwiek chcemy - przede wszystkim spożywamy jedzenie przetworzone, zawierające - w porównaniu do naturalnego pożywienia naszych przodków - duże ilości cukru i soli. Nie musimy też naszego pożywienia zdobyć i przerabiać. Wystarczy pójść do sklepu, albo zamówić jedzenie na dowóz. - Nie musimy naszego jedzenia tłuc, ścierać, ciąć, nie musimy łamać kości. Po prostu spożywamy, nie tracąc przy tym zbyt wiele energii. Skutki takie trybu życia dla naszego zdrowia są fatalne - zaznacza dr White.

Badania przeprowadzone przez naukowców Uniwersytetu w San Fransisco wykazały, że "prehistoryczna dieta" obniża ciśnienie krwi i redukuje zawartość cholesterolu we krwi. Cierpiącym na cukrzycę ochotnikom, którzy wzięli udział w badaniach, drastycznie spadł też poziom cukru we krwi - do poziomu jakim cieszy się zdrowy człowiek. Jeden z naukowców, dr Kim Mulvihill, zbadała na sobie skuteczność diety w leczeniu cukrzycy. Po siedmiu tygodniach spożywania "jaskiniowego" jedzenia straciła ponad 13 kilogramów. Spadła również zawartość cholesterolu i cukru w jej krwi.

- Prawda jest taka, że sami skazujemy się na śmierć spowodowaną problemami zdrowotnymi. W Stanach Zjednoczonych mamy 66 milionów otyłych dorosłych i 20 milionów otyłych dzieci [28 proc. obywateli USA - przyp.red.]. Niestety, nie wszyscy z nich sięgną po paleolityczną dietę - podsumowuje dr Robert Lustig z Uniwersytetu Kalifornijskiego.

sjk, MedicalNewsToday

Czytaj także

 0