Na nadciśnienie - ziemniak

Na nadciśnienie - ziemniak

Dodano: 1
Fot. sxc.hu / Źródło: FreeImages.com
Osoby cierpiące na nadciśnienie powinny znaleźć w swojej codziennej diecie miejsce dla ziemniaków. Okazuje się, że już 6-8 ziemniaków zjadanych dwa razy dziennie pozwala na obniżenie ciśnienia w ciągu 30 dni. Warunek jest jeden - ziemniaki nie mogą zawierać dodatków wysoko tłuszczowych.
Korzystny wpływ ziemniaków na poziom ciśnienia krwi odkryli naukowcy z University of Scranton. Badacze poprosili 18 osób, by 2 razy dziennie spożywali 6-8 ziemniaków bez żadnych dodatków. Ziemniaki miały być przyrządzane w kuchence mikrofalowej - ponieważ gotowanie w wodzie pozbawia je wielu istotnych składników odżywczych (podobnie działa na ziemniaki smażenie ich w tłuszczu).

W trakcie badania kontrolowano ciśnienie rozkurczowe i skurczowe krwi uczestniczących w nim osób, a otrzymane wartości porównywano z wynikami członków grupy kontrolnej (osób nie spożywających regularnie ziemniaków). Okazało się, że "dieta ziemniaczana" spowodowała po 30 dniach obniżenie ciśnienia u uczestników eksperymentu, a ponadto żadna z badanych osób nie przybrała w czasie jej stosowania na wadze.

American Chemical Society News, arb

Czytaj także

 1
  • ozzi IP
    Kto zje na raz 8 ziemniaków? Chyba tylko Pudzian, no i Chuck Norris.
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0