Waga kuchenna, bo o niej mowa, w znacznie lepszy sposób umożliwi ci bezwzględne trzymanie się swoich celów.
– Zawsze zalecam posiadanie wagi kuchennej i używanie jej od czasu do czasu, aby mieć ogląd na ilość spożywanego jedzenia –potwierdza dr Lisa R. Young.
Etykiety na produktach spożywczych nie zawsze zawierają dokładne liczby, jeśli chodzi o kalorie, a większość z nas notorycznie nie radzi sobie z ustalaniem zdrowych rozmiarów porcji. Dlatego ważenie żywności jest jednym z najlepszych sposobów, aby przykładowo prowadzić dziennik spożywanej żywności i utrzymywać deficyt kaloryczny potrzebny do zrzucenia zbędnych kilogramów.
Korzyści ze stosowania wagi kuchennej
Dokładnie wiesz, ile jesz
– Korzystanie z wagi kuchennej wyklucza zgadywanie – mówi dietetyk Keith Ayoob.
Chociaż prowadzenie dziennika spożywanych posiłków jest zalecaną techniką w odchudzaniu, jedną z najczęstszych skarg związanych z rejestrowaniem żywności jest to, że nie wiesz, czy liczba kalorii jest w 100 proc. dokładna. Dzięki wadze do żywności możesz mieć pewność, że zapisujesz prawidłową ilość żywności zgodnie z liczbą na wadze. Gdy wiesz, ile jesz, możesz dostosować spożycie kalorii i makroskładników, aby lepiej dbać o aspekty zdrowotne.
Naucz się oceniać wzrokowo wielkość porcji
– Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z odchudzaniem, wagi kuchenne, miarki i łyżki do odmierzania pomogą ci poznać, jak wyglądają porcje różnych potraw – mówi dietetyk Summer Yule.
Często myślimy, że jemy znacznie mniej niż to faktycznie jest, zwłaszcza jeśli chodzi o pokarmy wysokokaloryczne, takie jak orzechy, masło orzechowe i oleje spożywcze, lub żywność, którą mamy tendencję spożywać w nadmiarze, jak makaron i płatki śniadaniowe.
– To otwiera oczy – mówi Ayoob.
Z biegiem czasu, im częściej ważysz swoje jedzenie, tym lepsze wielkości porcji będziesz ustalać.
Oceniaj wagę produktów po tym, jak je podnosisz
Waga żywności z drugiej strony może również pokazać, że trudno jest przesadzić z innymi pożywnymi produktami, takimi jak warzywa liściaste.
– Nie obchodzi mnie, ile waży szpinak, o ile jem dużo owoców i warzyw i nie dodaję ton wysokokalorycznych sosów – mówi Ayoob.
W tym sensie waga kuchenna może służyć jako pomocne przypomnienie, ile zdrowej żywności możesz jeszcze zjeść.
Podnieś swoje zdolności piekarnicze
Waga kuchenna jest niezbędna do precyzyjnego wykonywania pomiarów podczas gotowania i pieczenia.
– Ta sama objętość przedmiotu może mieć różną wagę w zależności od tego, jak ciasno został upakowany – wyjaśnia Yule. – Używanie wagi to niezawodny sposób na sukces.
Kup wagę, a już niedługo będziesz mógł nagrodzić siebie za inwestycję w swoje zdrowie, przygotowując ulubione smakołyki w zdrowszej wersji.
Jak znaleźć idealną wagę kuchenną?
Dietetycy są zgodni co do tego, że najlepsze wagi kuchenne mają kilka cech wspólnych. Oto, na co zwrócić uwagę podczas zakupów:
- Waga powinna wskazywać pomiary zarówno w gramach, jak i w mililitrach
- Funkcja tara umożliwia ustawienie wagi na zero przed dodaniem żywności do pojemnika, co sprawia, że mierzysz tylko wagę aktualnie dodawanej żywności
- Funkcja automatycznego wyłączania pozwala oszczędzać baterię
- Duża powierzchnia na miski i talerze o różnych rozmiarach wyeliminuje ograniczenia.
Jak korzystać z wagi kuchennej?
– Aby rozpocząć korzystanie z wagi kuchennej, połóż ją na płaskiej powierzchni i odczekaj kilka sekund, aż wyzeruje się przed położeniem żywności – mówi Ayoob. – Zważenie potraw przed gotowaniem to idealna sytuacja, ale jeśli zapomnisz o tym, nie stresuj się, ważniejsze jest spójne rejestrowanie spożycia żywności.
Jak często powinieneś używać wagi do jedzenia? To zależy od ciebie.
– Nie ma jednej dokładnej częstotliwości używania wagi kuchennej – mówi Yule.
Możesz spróbować używania jej, kiedy absolutnie musisz określić wielkość porcji, której nie jesteś pewien.
– Używaj wagi do jedzenia, o ile dobrze ci służy i przynosi korzyści – mówi Yule. – Jeśli czujesz, że przesadzasz lub masz obsesję na punkcie wszystkiego, co jesz, może to być znak, że powinieneś odpuścić.Jeśli potrzebujesz pomocy w ustaleniu, jak się odchudzać, zawsze warto skontaktować się z dietetykiem, który pomoże stworzyć spersonalizowany plan.
Czytaj też:
Dieta Sirt, czyli dieta Adele. Co dietetycy sądzą o tym sposobie odżywiania?Czytaj też:
Odchudzasz się? Oto 5 pomysłów na niskokaloryczne kolacjeCzytaj też:
Niskokaloryczne śniadanie – co warto jeść? Sposoby na lekkie śniadanie