Wątroba jest największym narządem w naszym ciele, który nieustannie wykonuje bardzo ciężką pracę. Organ ten bierze udział w ponad 500 różnych procesach, np. wytwarzania białek, przetwarzania składników odżywczych, produkcji hormonów, zwalczania infekcji, metabolizowania cholesterolu i glukozy czy alkoholu. Nic dziwnego, że nasze codzienne, złe nawyki mogą doprowadzić do uszkodzenia lub niewydolności wątroby.
Ten nieszczęsny alkohol
Lubimy pić i pijemy często – przy okazji, bez okazji, dla towarzystwa, dla relaksu, dla pocieszenia. Niestety, częste picie alkoholu (w dodatku w dużych ilościach) prowadzi do poważnych problemów ze zdrowiem. Wątroba jest jednym z organów, które bardzo na tym cierpią, ponieważ to właśnie ona w głównej mierze zajmuje się metabolizowaniem alkoholu. Ograniczenie spożycia jest jednym z najlepszych rzeczy, jakie możemy zrobić dla naszej wątroby.
Leki na wszystko
Leki przepisane przed lekarza, leki dostępne bez recepty, suplementy diety, zioła – wszystko to trafia do naszej wątroby. Mając ubogą dietę na temat substancji czynnych i interakcji jakie mogą między nimi wystąpić, to prosta droga do uszkodzenia wątroby. Powinniśmy przyjmować wyłącznie leki przepisane przez lekarza, czytać ulotki i przestrzegać zaleceń. Przed wprowadzeniem suplementu do diety warto uzgodnić pomysł z lekarzem. Może się nawet okazać, że nie potrzebujemy uzupełniać żadnych niedoborów, a po prostu daliśmy się nabrać reklamie.
Jedzenie na mieście
Czasem nie mamy innego wyjścia. Inni nie lubią gotować lub po prostu smakuje im jedzenie z knajp i barów. Niestety (często kierowani niską ceną i szybkością obsługi) na ogół wybieram fast-foody, a te, jak wszyscy wiemy, nie są najzdrowszymi posiłkami. Częste spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych może utrudnić wątrobie wykonywanie pracy. Z biegiem czasu może prowadzić do zapalenia, które z kolei może powodować bliznowacenie wątroby, znane jako marskość wątroby.
Zamiłowanie do słodyczy
Nadmiar cukru w diecie również może odbić się na kondycji wątroby. To dlatego, że częścią jego pracy jest przekształcenie cukru w tłuszcz. Jeśli przesadzimy wątroba nagromadzi zbyt dużo tłuszczu. W dłuższej perspektywie możne to spowodować stłuszczenie wątroby.
Nadmiar soli
Sód jest niezbędny do prawidłowej pracy organizmu, ale potrzebujemy go w rozsądnych ilościach. Dieta bogata w sód może prowadzić do zwłóknienia, które jest pierwszym etapem bliznowacenia wątroby. Lepiej unikać też przetworzonych produktów, takich jak bekon lub wędliny.
Czytaj też:
Mały rozmiar, wielka moc – co potrafią ziarna, pestki i nasiona?