Grillowany ananas to gratka nie tylko dla wegetarian. Zobacz, jak go przyrządzić

Grillowany ananas to gratka nie tylko dla wegetarian. Zobacz, jak go przyrządzić

Dodano: 
Grillowane plastry ananasa
Grillowane plastry ananasa / Źródło: Shutterstock / Larisa Blinova
Myślisz, że owoce nie nadają się na grilla? To błąd! Wyprobuj ten przepis na grillowanego ananasa z przyprawami.

Ananas to jeden z najpopularniejszych, egzotycznych owoców. Niewiele osób wie, że można go wykorzystać także do grilla. Może stanowić nawet swoisty grillowany deser, jeśli połączymy go np. z lodami. Oto jak go przygotować.

Przepis na grillowanego ananasa

Składniki

  • 3 łyżki cukru kokosowego lub zwykłego cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1 średni ananas
  • starta skórka z limonki

Sposób przygotowania

  1. Rozpal grilla.
  2. Ananasy obierz i pokrój w plasterki o grubości 2 cm.
  3. W niewielkiej misce wymieszaj cukier kokosowy, cynamon i kardamon.
  4. Przełóż plasterki ananasa do miski, obtaczając je mieszanką przypraw z każdej strony.
  5. Resztki przyprawy wetrzyj w plasterki ananasa.
  6. Przełóż ananasa na grilla, trzymając 3-4 minuty z każdej strony do głębokiego złotego koloru.
  7. Przełóż na talerze i posyp skórką z limonki.
  8. Gotowe! Teraz możesz podać go z lodami.

Dlaczego warto jeść ananasy?

Ananasy stanowią pyszny i zdrowy dodatek do każdej diety. Są niskokaloryczne, bogate w błonnik i witaminę C. Odznaczają się niskim indeksem glikemicznym (zaledwie 59). Ananasy są polecane w ciąży, jako źródło kwasu foliowego i witaminy B. Dodatkowo zawierają utrzymujący zdrowy metabolizm mangan oraz potas, który obniża ciśnienie krwi.

Ananasy bardzo często dodaje się go do deserów, np. lodów czy gofrów. Rewelacyjnie smakują też w formie koktajlu po zmiksowaniu z innymi owocami lub warzywami. Latem, gdy sezon grillowy jest w pełni warto postawić na grillowane ananasy jako zdrowy i orzeźwiający zamiennik tradycyjnych przysmaków.

Czytaj też:
Dietetyczny grill? Sprawdź, jak zdrowo przyrządzić skrzydełka z kurczaka
Czytaj też:
Grillowane marchewki to prosty i smaczny pomysł na przekąskę. Wypróbuj!

Opracowała:
Źródło: Goodhousekeeping
+
 0

Czytaj także