Doskonała dla osób na dietach odchudzających, idealna dla każdego, kto dba o to, aby w jego codziennym menu znalazła się odpowiednia ilość warzyw i owoców. Jednocześnie z jej zrobieniem poradzi sobie każdy, bo przepis jest bardzo prosty. Sałatkę z jabłek i selera naciowego jest idealna na drugie śniadanie, ale może też być dodatkiem do chudych mięs czy posłużyć za lekką kolację.
Jakie właściwości zdrowotne ma sałatka z jabłek i selera?
Aby wykorzystać w pełni zdrowotne właściwości jabłek, nie obieraj ich ze skórki. To skórka zawiera najwięcej błonnika, a dzięki temu danie doskonale wpłynie na metabolizm. Jabłka i seler są źródłem wielu witamin i mikroelementów. Włączenie ich do diety wzmacnia odporność i zmniejsza ryzyko wielu chorób, w tym cukrzycy, chorób nowotworowych czy chorób serca. Taka sałatka ma także dobry wpływ na urodę: poprawia zdrowie skóry i pomaga utrzymać piękne włosy. To także za sprawą dodatku do dania orzechów włoskich. Z kolei jogurt naturalny dodatkowo będzie wpierać dobre trawienie i budować odpowiednią florę bakteryjną jelit.
Jak zrobić sałatkę z jabłek i selera naciowego?
Podstawowy przepis na sałatkę potraktuj jako inspirację. Sałatkę możesz modyfikować w zależności od gustu, ale i tego, co akurat masz w domowej spiżarni. Do sałatki można dodać żółty ser albo kawałki pieczonej piersi z kurczaka. Będzie do niej pasować także ananas, a orzechy włoskie można zastąpić innymi orzechami lub ziarnami (np. pestkami słonecznika, albo dyni). Jeśli lubisz wyraziste sosy, dodaj do jogurtu przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i posiekany koperek.
Przepis: Sałatka z jabłek i selera naciowego
Prosta sałatka sprawdzi się jako zdrowy posiłek do pracy czy szkoły.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 1
Składniki
- 2 jabłka
- 2 gałązki selera naciowego
- garść orzechów włoskich
- na sos: jogurt naturalny, sól
Sposób przygotowania
- Uszykuj składnikiJabłko i selera pokrój na niewielkie kawałki (jabłka nie obieraj ze skórki). Orzechy posiekaj i upraż na suchej patelni. Do jogurtu dodaj sól.
- Podaj sałatkęPrzed podaniem wymieszaj jabłka i seler z jogurtem. Posyp orzechami i podawaj.
Czytaj też:
Jakie owoce i warzywa jeść najlepiej w styczniu i lutym?