Wędkarz: Łosoś jest jednym z najbardziej toksycznych pokarmów, jakie możemy przyjąć

Wędkarz: Łosoś jest jednym z najbardziej toksycznych pokarmów, jakie możemy przyjąć

Dodano: 1
Łosoś
Łosoś / Źródło: Fotolia / jamie
W studiu „Dzień Dobry Wakacje” Olin Gutowski, który jest pasjonatem wędkarstwa, rozmawiał z prowadzącymi o tym, które ryby warto spożywać. Po jakie gatunki najlepiej sięgać, a których lepiej unikać? – Ostatnie badania wskazują, że łosoś jest jednym z najbardziej toksycznych pokarmów, jakie możemy przyjąć – powiedział wędkarz.

Czy ryby są zdrowe?

Każdy z nas słyszał, że lepiej sięgać po ryby niż po mięso. Eksperci sugerują, by regularnie gościły w naszym menu, jako źródło białka i zdrowych kwasów tłuszczowych. Nie dziwi więc, że coraz więcej osób po nie sięga. Największym uznaniem cieszy się łosoś, ale czy aby na pewno jest to dobry wybór?

Ekspert podkreśla, że najlepiej sięgać po dziko żyjące ryby, natomiast łososie, które możemy dostać w sklepie, pełne są toksycznych substancji. Pochodzą one bowiem z hodowli, gdzie może być wykorzystywany środek o nazwie DDT.

Olin Gutowski poleca natomiast ryby słodkowodne, takie jak: okoń, lin, karp, pstrąg. Tak jak i w przypadku mięsa, warto poszukać dobrego sprzedawcy ryb, który dokładnie opisuje, skąd pochodzą, gdzie i jak były złowione ryby. Kupując ryby w puszce, warto dokładnie przeanalizować skład. Gość programu przytoczył historię bowiem sytuację, która go spotkała. Kupił on puszkę sardynek, a okazało się, że w składzie są... szprotki. Co ciekawe, taka nieścisłość jest zgodna z prawem!

Czytaj także:
Co o produktach typu „light” sądzi dietetyk?

Źródło: X-news

Czytaj także

 1
  • chrzanię łososie.
    nie ma już wędzonych węgorzy, bo to co kupuje lud za circa 120-140 złociszów to podróby chińskie lub z hodowli z Holandii.
    nie wędzone, tylko umazane szajsem i lekko przydymione i kto nie jadł prawdziwych, nie łapał na sznur czy pęczki i sam w beczce nie wędził to je gówno, jak to Czaskowskiego co płynie i tyle.
    Dodaj odpowiedź 7 2
      Odpowiedzi: 0