Czereśnie uznawane są za jedne z najlepszych owoców sezonu letniego. Ich właściwości prozdrowotne cenione są przez ludzi na całym świecie. Chociaż dla większości z nas są tylko zwykłą, letnią przekąską, warto uświadomić sobie ich moc korzyści zdrowotnych.
Korzyści ze spożywania czereśni
1. Duża zawartość odżywcza
Te niepozorne owoce mają imponującą wartość odżywczą. Jedna szklanka zawiera aż 1,5 grama białka, 3 gramy błonnika oraz mnóstwo witamin i składników odżywczych. Ponieważ w większości składają się z wody, stanowią idealną przekąskę w upalne dni, szczególnie dla osób dbających o linię.
2. Doskonałe działanie na cerę
Jedzenie czereśni może pomóc złagodzić stany zapalne i stres oksydacyjny w ciele. Wszystko za sprawą przeciwutleniaczy, takich jak kwas elagowy, antocyjany i witamina C. Ponieważ stres oksydacyjny uszkadza nasze komórki, odgrywa dużą rolę w procesie starzenia i może nawet prowadzić do drobnych zmarszczek. Dodanie czereśni do swojej diety pomoże temu przeciwdziałać.
3. Pomoc w regulacji ciśnienia krwi
Czereśnie zawierają związki polifenolowe, które zostały powiązane z lepszym poziomem ciśnienia krwi. Według lekarzy pomagają poszerzyć i rozluźnić nasze naczynia krwionośne, dzięki czemu krew może przepływać wydajniej. Wysokie ciśnienie krwi jest z kolei powiązane z ryzykiem zawału serca i udaru. Warto więc włączyć jedzenie czereśni do profilaktyki sercowo-naczyniowej.
4. Obniżanie ryzyka demencji
Czereśnie zawierają antocyjany – klasę przeciwutleniaczy polifenolowych, które wiązane są z lepszym funkcjonowaniem mózgu i umiejętnością zapamiętywania. Zasadniczo jedzenie czereśni może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby mózgu w przyszłości. Co ciekawe, antocyjany nadają również owocom ciemnoczerwony kolor.
5. Działanie antynowotworowe
Wracając do związków polifenolowych, które pomagają regulować ciśnienie krwi, niektóre badania sugerują także ich korzyści przeciwnowotworowe. Wykazały to m.in. publikacje w Nutrition and Cancer oraz Journal of Functional Foods. Chociaż same czereśnie nie zminimalizują ryzyka raka, mogą pomóc w jego obniżaniu, wraz z innymi elementami zdrowego stylu życia.
6. Pomoc w zasypianiu
Mało osób zdawało sobie sprawę, że czereśnie zawierają melatoninę – hormon kontrolujący cykl snu i czuwania. Dodanie do diety większej ilości pokarmów bogatych w melatoninę, takich jak czereśnie, jest dobrym sposobem na uzyskanie głębokiego, zdrowego snu – tak bardzo potrzebnego nam w dzisiejszych czasach.
Czytaj też:
Korzyści zdrowotne płynące ze spożywania czerwonej żywności