Jak zrobić gulasz marokański, sałatkę z pieczonych buraków czy szakszukę? Dowiesz się tego z ebooka Ani Dymarczyk pod nazwą „Dania dla brzucha i ducha”. Znajdziesz w niej aż 36 przepisów na wegetariańską ucztę z bliskimi, w tym 9 ciepłych śniadań, 20 pysznych obiadów i 7 wspólnych kolacji. Dania te mają być nie tylko pyszne, ale przede wszystkim zdrowe.
Danie dla brzucha i ducha – gotowanie w szczytnym celu
Autorką przepisów jest Ania Dymarczyk-Chlebicka. Jest współautorką projektu: Jalla! Odzyskaj ciało, w ramach którego pomogła setkom osób pozbyć się bólu i napięć w ciele oraz naprawić trudne relacje. Metoda bazuje na ćwiczeniach wybitnego psychiatry Aleksandra Lowena oraz choreoterapii.
Niestety, w ubiegłym roku Ania zachorowała na stwardnienie zanikowe boczne, które zaczęło pozbawiać ją samą władzy nad swoim ciałem. Chociaż sama nie może stać przy kuchni, spisuje swoje przepisy za pomocą eye trackera – specjalnego urządzenia, które śledzi ruchy oka. Dochód ze sprzedaży swojego ebooka przeznacza na cele związane z leczeniem. Przepisy dotarły już do wielu osób w Polsce, a ostatnio gotowała je na antenie „Dzień Dobry TVN” Basia Tworek, bliska przyjaciółka i współtwórczyni projektu Jalla! Odzyskaj ciało.
Musicie przyznać, że historia Ani jest naprawdę inspirująca!
Czytaj też:
8 ważnych powodów, dla których warto przejść na wegetarianizm