Już 52 przypadki zatruć w Green Caffe Nero. Nie tylko w Warszawie

Już 52 przypadki zatruć w Green Caffe Nero. Nie tylko w Warszawie

Dodano: 
Kawa, ciastko, zdj. ilustracyjne
Kawa, ciastko, zdj. ilustracyjne / Źródło: Fotolia / Tomasz Zajda
Sanepid podał, że do szpitala trafiła już 21 osoba, która zjadła w kawiarni Green Caffe Nero ciasto „zielony mech”. W sumie zanotowano już 52 przypadki zatruć, w tym 6 dzieci. Do zatruć doszło nie tylko w warszawskich lokalach.

Sanepid skontrolował kawiarnie we Wrocławiu oraz w Krakowie. Okazało się, że tam także trafiło zakażone ciasto. Podano, że chodzi o kontakt z bakteriami z grupy salmonella. W Krakowie co najmniej cztery osoby chorują z tego powodu, a na Dolnym Śląsku – jedna. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Warszawie podał, że jednym z powodów ukarania sieci kawiarni było nieprawidłowe chłodzenie produktów. Dokonano już 21 kontroli i nałożono mandaty na 4,8 tysięcy złotych.

Inspektor Sanitarny w komunikacie podaje, że pobrano do badań laboratoryjnych próbki surowców tj. jaj świeżych i sera wykorzystywanych do produkcji ciast z kremem niepoddawanych obróbce termicznej. W sumie zgłoszono 52 przypadki zachorowań w tym 6 dzieci, z tego 21 osób jest hospitalizowanych.

Oświadczenie sieci

„Zaznaczamy, że produkty jak i surowce poddawane są niezależnym badaniom laboratoryjnym. Próbki są pobierane w różnych kawiarniach – do tej pory wszystkie wyniki były prawidłowe. Dodatkowo, niezależne badania bezpieczeństwa produktów wykonuje także nasza piekarnia. Raz w tygodniu w różnych dniach kontrolerzy z laboratorium pobierają próby surowców i gotowych produktów, wymazy powierzchni produkcyjnej i rąk pracowników” – czytamy na Facebooku sieci.

Czytaj także

Czytaj także