Od pikantnych po słodkie, oto kilka prostych przepisów na masło smakowe, które można przygotować w domu!
Jak przygotować masło smakowe w domu?
Aby to zrobić, upewnij się, że kupione masło ma temperaturę pokojową. Następnie wymieszaj je razem ze składnikami w misce gumową szpatułką. Po dokładnym wymieszaniu przenieś je na kawałek papieru do pieczenia. Zwiń go w kłodę, a następnie skręć końce papieru pergaminowego, aby go uformować. Przed użyciem wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
1. Masło miodowe
Nic nie przebije połączenia słonego i słodkiego, czyli dokładnie to, co dostajesz dzięki tej klasycznej kombinacji. Miodowe masło bardzo dobrze łączy się z domowymi ciasteczkami, lub nawet chrupiącym kurczakiem domowej roboty.
Składniki:
- 1 kawałek masła
- 2 łyżki miodu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2. Masło z dyni
Dynia to nie tylko dodatek do jesiennego latte czy ciasta! W rzeczywistości puszkę dyni można wykorzystać do wielu różnych przepisów, a masło z pewnością jest jednym z nich. Rozprowadź masło z przyprawami dyniowymi na maślanych naleśnikach lub gofrach.
Składniki:
-
1 kawałek masła
- 2 łyżki puree z dyni
- 1 łyżeczka przyprawy do dyni
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3. Masło czosnkowo-ziołowe
Chociaż istnieje wiele różnych przepisów, ten jest zdecydowanie najczęściej wykorzystywany. Masło czosnkowo-ziołowe spotykamy w pieczywie, z purée ziemniaczanym i na wielu innych potrawach. Teraz możesz z łatwością zrobić je samemu.
Składniki:
- 1 kawałek masła
- 2 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
- 1 łyżeczka świeżego tymianku, drobno posiekana
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
4. Masło klonowe
Masło klonowe można rozsmarować na naleśnikach – to wydaje się być idealnym połączeniem. Ale masło to bardzo dobrze łączy się też z ciepłymi kromkami chleba lub rogalikami.
Składniki:
- 1 kawałek masła
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
5. Masło cytrynowo-szczypiorkowe
Jeśli uwielbiasz grillować, to masło z cytryny i szczypiorku będzie twoim najlepszym przyjacielem. Ciesz się grillowanym kurczakiem, rybą lub kanapką ze stekiem z tym smakowym masłem rozsmarowanym na tostowej bułce.
Składniki:
- 1 kawałek masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego szczypiorku
- 1 łyżeczka startej skórki cytryny
Smacznego!