Te owoce mają najniższy indeks glikemiczny. Czy wiesz, o jakich mowa?

Te owoce mają najniższy indeks glikemiczny. Czy wiesz, o jakich mowa?

Dodano: 2
Owoce
Owoce / Źródło: Pexels / Anna Shvets
Owoce to świetny sposób na zaspokojenie chęci słodyczy. Wiele z nich ma niski indeks glikemiczny, dlatego w umiarkowanych ilościach (!) będą bezpieczne dla cukrzyków.

Być może słyszałeś, że jeśli chorujesz na cukrzycę, nie możesz jeść owoców. Zawierają one bowiem węglowodany i fruktozę, która może szybko podnieść poziom cukru we krwi. Jest to racja i faktycznie wielu owoców trzeba wtedy unikać. Jednak nie wszystkie są zakazane na diecie o niskim IG. W tym artykule zebraliśmy listę 10 owoców, na które warto zwrócić uwagę.

Czym jest indeks glikemiczny?

Indeks glikemiczny (IG) został opracowany jako sposób pomocy osobom z cukrzycą, który pozwoli im jeść zdrowiej i kontrolować poziom cukru we krwi. Wiele osób wybiera ten sposób odżywiania także w celach prozdrowotnych. Dieta niskoglikemiczna ma miejsce, gdy pojawiają się w niej w przeważającej ilości produkty spożywcze, które mieszczą się w 1-55 wartości indeksu glikemicznego.

Istnieje wiele różnych czynników, które mogą wpływać na IG żywności. Biorąc pod uwagę dużą zawartość błonnika, witamin i minerałów, owoce stanowią część zdrowej diety. Dzięki fitochemikaliom jedzenie owoców może również obniżyć ryzyko chorób serca, raka i udaru mózgu oraz poprawić ogólny stan zdrowia.

Owoce o niskim indeksie glikemicznym

Agrest

Na pierwszej pozycji plasuje się agrest z 15 IG. 

Wiśnie

Od 20 do 22 – taki wskaźnik indeksu glikemicznego wskazywany jest dla wiśni. 

Grejpfruty

 Ma 25 w skali indeksu glikemicznego. 

Gruszki

 38 to indeks glikemiczny podawany dla gruszek.

Jabłka

 38-39 wartości IG mają jabłka. Suszone tylko 29.

Pomarańcze

 Ok. 40 w skali IG osiągają pomarańcze.

Śliwki

 Śliwki mają 40 w skali IG. Suszona wersja tylko 29.

Truskawki

Również 40 IG mają truskawki.  

Brzoskiwinie

Od 30 do nawet 42 w skali IG mają brzoskwinie w zależności od gatunku. 

Winogrona

46 do 53 to wynik IG dla winogron. 
Czytaj też:
6 najlepszych produktów o niskim indeksie glikemicznym – nie tylko dla cukrzyków
Czytaj też:
Ten wskaźnik to klucz do utraty wagi. Nie dotyczy ilości kalorii

Źródło: Helathline

  • Partner serwisu
  • Boehringer Ingelheim
 2

Czytaj także