Nadmiar jakiegokolwiek jedzenia nie jest dobry, zwłaszcza jeśli jest to tłuszcz nasycony. Znajduje się on w wielu produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego, takich jak ser i nabiał. Istnieje kilka kluczowych oznak, które twoje ciało może wysyłać, wskazujące, że jesz za dużo tłuszczu.
Kardiolog i założycielka Step One Foods, dr Elizabeth Klodas, szczegółowo opisuje typowe z sygnałów ostrzegawczych spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu. FDA mówi, że maksymalny poziom całkowitego tłuszczu, jaki należy spożywać dziennie – jeśli przestrzegasz diety 2000 kalorii – wynosi 78 gramów. Istnieją także pewne typowe oznaki, że spożywasz zbyt dużo tłuszczu w swojej diecie, nawet jeśli pochodzi on ze zdrowych źródeł, takich jak awokado, łosoś i orzechy.
Sygnały ostrzegawcze, że twoja dieta zawiera zbyt dużo tłuszczu:
- Tyjesz. „Tłuszcze są bogate w kalorie, dostarczając ich dwa razy więcej na gram niż węglowodany czy białko” – mówi Klodas. Zazwyczaj tłuszcz dostarcza dziewięć kalorii na jeden gram, podczas gdy węglowodany i białko dostarczają cztery kalorie na gram. Nie jest trudno przytyć, jedząc zbyt dużo tłuszczu.
- Twój poziom cholesterolu rośnie. Tłuszcze nasycone pochodzenia zwierzęcego, takiego jak masło, ser czy tłuszcz z wołowiny, „sieją spustoszenie w wynikach laboratoryjnych” – mówi dr Klodas. Osoby, które spożywają nadmierne ilości tłuszczów nasyconych, mają tendencję do wykazywania podwyższonych odczytów cholesterolu LDL. Cholesterol LDL jest również znany jako zły typ cholesterolu. Osoby przestrzegające diety ketonowej są szczególnie podatne na wyższe niż normalne poziomy LDL, ponieważ jedzą głównie tłuszcz.
- Twój oddech jest nieświeży. „Jeśli używasz tłuszczu jako podstawowego źródła energii, produkujesz ketony, co prowadzi do wydzielania nieprzyjemnego zapachu z ust” – mówi Klodas. Wiele osób, które przechodzą na dietę bogatą w tłuszcze i znacznie zmniejszone spożycie węglowodanów, będzie musiało myć zęby kilka razy dziennie, aby zmniejszyć ten efekt uboczny.
- Doświadczasz dyskomfortu żołądkowo-jelitowego. Jeśli Twoja dieta jest bogata w tłuszcz, prawdopodobnie oznacza to, że nie włączasz do niej dużej ilości warzyw, owoców lub produktów pełnoziarnistych, z których wszystkie są doskonałym źródłem błonnika. Dieta uboga w błonnik może prowadzić do zaparć i innych problemów trawiennych. Jest to również częsty efekt uboczny u osób, które jedzą zbyt dużo mięsa.
- Czujesz się ociężały i pełny. Zarówno tłuszcze nasycone, jak i trans są znane z tego, że powodują stany zapalne w organizmie, co może powodować między innymi uczucie wzdęcia.
Czytaj też:
To tłuszcz czy woda? Jak odróżnić tycie od zatrzymania wody w organizmie
Źródło: Eat This