Jakie są korzyści z picia yerba mate?

Jakie są korzyści z picia yerba mate?

Dodano: 6
Yerba mate
Yerba mate / Źródło: Fotolia / airdragon
Yerba mate to kofeinowa herbata wytwarzana z liści Ilex paraguariensis, ostrokrzewu występującego w lasach tropikalnych Ameryki Południowej. Oprócz wyraźnego smaku yerba mate jest bogata w witaminy, aminokwasy i polifenole, związki roślinne, które mogą poprawić twoje zdrowie.

Badania nad korzyściami zdrowotnymi płynącymi z picia yerba mate wciąż się pojawiają. Niektóre z nich sugerują, że yerba mate może poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego, przeciwdziałać skutkom zdrowotnym otyłości i nie tylko.

Czytaj także:
Jak szybko poprawić koncentrację bez kawy? 5 skutecznych sposobów

Korzyści z picia yerba mate

Ryzyko i skutki uboczne

Chociaż kofeina zawarta w yerba mate zapewnia szereg korzyści zdrowotnych, wiąże się również z pewnym ryzykiem. Ryzyko to obejmuje:

Osoby z ciężką chorobą serca, nieleczonym nadciśnieniem lub zaburzeniami rytmu serca powinny porozmawiać z lekarzem przed wypiciem yerba mate. Badanie z 2010 r. wykazało wzrost zachorowań na raka jamy ustnej i przełyku u osób często pijących yerba mate. Jednak autorzy badania ostrzegają, że nie jest jasne, czy te skutki są ogólnie wynikiem wysokiej temperatury herbaty, czy konkretnych składników yerba mate.

Nowsze badania, w tym badanie z 2019 r., powiązały gorące napoje z rakami jamy ustnej. Dlatego, aby zmniejszyć to ryzyko, osoby lubiące herbatę yerba mate powinny rozważyć picie herbaty ciepłej lub zimnej zamiast gorącej.

Czytaj także:
Jaki wpływ na nasz organizm ma kawa i czy da się ją czymś zastąpić?

Jak pić i przygotowywać yerbę?

Aby uzyskać jak najwięcej korzyści z yerba mate przygotuj herbatę z wrzącą wodą, a następnie pozwól jej ostygnąć. Ciepłe i zimne herbaty nie wiążą się ze zwiększonym ryzykiem raka jamy ustnej, więc spróbuj pić herbatę z lodem lub po schłodzeniu w lodówce.

Osoby, które wolą słodką herbatę, mogą ją osłodzić cukrem, miodem, agawą lub innym środkiem słodzącym, gdy jest jeszcze gorąca.

Parzenie yerba mate z luźnych liści herbaty może dać efekt w postaci świeższego smaku. Zapewnia również większą kontrolę nad mocą herbaty. Zacznij od łyżki yerba mate na szklankę gorącej wody, a następnie dostosuj pod względem smaku. Spróbuj przygotowywać yerbę tradycyjnie w tykwie z pomocą bombilli, która odcedza liście od naparu.

Czytaj także:
Herbatki odchudzające – czy warto po nie sięgać?

Źródło: medicalnewstoday.com

Czytaj także

 6
  • Abrey Nomel IP
    Teoretycznie tam więcej zdrowotnych substancji wydziela się po zalaniu wrzątkiem, ale w praktyce tego się NIE robi - yerby mate wręcz NIE WOLNO zalewać wrzątkiem, bo kompletnie się ją spaskudzi i zepsuje. Ja zalewam taką średnią temperaturą, ciepłą ale nie parzącą, od razu zdatną do picia i jest WYŚMIENITA ?
    Dodaj odpowiedź 1 0
      Odpowiedzi: 0
    • Piotrek IP
      Na końcu napisano zalej wrzącą wodą. OMG taki błąd tylko zniechęcić bo yerba nie nawidzi wrzadku. Można ją "poparzyć" i po właściwościach zdrowotnych. Max 80 stopni Celsjusza.
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 0
      • Piotrek IP
        Yerba mate to nie herbata! Słaby research autora artykułu, ponieważ to diametralny błąd.
        Dodaj odpowiedź 2 0
          Odpowiedzi: 3