Jakich pokarmów zabrania buddyzm? Dieta buddyjska w praktyce

Jakich pokarmów zabrania buddyzm? Dieta buddyjska w praktyce

Dodano: 
Bazar w Indiach, zdjęcie ilustracyjne
Bazar w Indiach, zdjęcie ilustracyjne / Źródło: Fotolia / fot. fotoember
Podobnie jak wiele innych religii, buddyzm ma ograniczenia dietetyczne i tradycje żywieniowe. Ci, którzy praktykują buddyzm – postępują zgodnie z naukami Buddy i przestrzegają określonych praw dotyczących diety. Co oznaczają te zwyczaje żywieniowe?

Na świecie istnieje kilka form buddyzmu, w tym mahajana, therawada i wadżrajana. Każdy typ ma nieco inne interpretacje nauk Buddy, szczególnie jeśli chodzi o praktyki żywieniowe. Pięć nauk etycznych rządzi życiem buddystów. Jedna z nich zabrania odebrania życia jakiejkolwiek osobie lub zwierzęciu. Wielu buddystów interpretuje to w ten sposób, że nie powinieneś spożywać zwierząt, ponieważ wymagałoby to zabijania.

Buddyści według tej interpretacji zwykle stosują dietę lakto-wegetariańską. Oznacza to, że spożywają produkty mleczne, ale wykluczają z diety jajka, drób, ryby i mięso. Z drugiej strony niektórzy buddyści spożywają mięso i inne produkty zwierzęce, o ile zwierzęta nie są specjalnie dla nich zabijane. Niemniej jednak większość potraw uważanych za buddyjskie jest wegetariańska, mimo że nie wszystkie tradycje wymagają od świeckich wyznawców buddyzmu przestrzegania tej diety.

Czego zabrania buddyzm?

Inne etyczne nauczanie buddyzmu zabrania odurzenia alkoholem, ponieważ zamazuje umysł i może doprowadzić do złamania innych zasad religijnych. Mimo to świeccy wyznawcy religii często lekceważą to nauczanie, ponieważ niektóre tradycyjne ceremonie zawierają alkohol. Oprócz alkoholu niektórzy buddyści unikają spożywania silnie pachnących roślin, w szczególności czosnku, cebuli, szczypiorku, porów i szalotki, ponieważ uważa się, że warzywa te zwiększają pożądanie seksualne.

Żywność, której należy unikać:

  • Mięso: wołowina, cielęcina, wieprzowina i jagnięcina
  • Ryby: łosoś, śledź, dorsz, tilapia, pstrąg i tuńczyk
  • Jajka i drób: jajka, kurczak, indyk, kaczka, przepiórka i bażant
  • Ostre warzywa i przyprawy: cebula, czosnek, szalotki, szczypiorek i pory
  • Alkohol: piwo, wino i inne

Buddyjska dieta lakto-wegetariańska powinna zawierać różnorodne owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy i nabiał.

Czytaj też:
Czy dieta wegetariańska może zapobiec udarowi mózgu?

Opracowała:
Źródło: Helathline
 0

Czytaj także