Żółty koktajl nie tylko cieszy oczy energetycznym kolorem i dobrze smakuje. To przede wszystkim źródło szeregu cennych dla organizmu składników.
Jakie właściwości mają żółte owoce?
Żółte owoce swój kolor zawdzięczają karotenoidom. To naturalne i silne przeciwutleniacze. Co najważniejsze: to prekursory witaminy A. Karotenoidy są więc głównym jej źródłem w diecie. Warto wiedzieć, że karotenoidy występują też w pomarańczowych, czerwonych i ciemnozielonych warzywach, a jednym z produktów najbogatszych w te związki jest marchew. Ich obecność w diecie jest niezbędna. Odpowiadają m.in. za prawidłowe funkcjonowanie wzroku, ale też mają niebagatelny wpływ na wygląd i zdrowie skóry, włosów i paznokci. Działają przeciwnowotworowo i przeciwzapalnie.
Żółte owoce to także źródło innych składników, m.in. witaminy C oraz potasu. Koktajl z bananów, jabłek, mango, ananasa i z dodatkiem soku z cytryny doda energii, wzmocni odporność, pobudzi metabolizm i pozytywnie wpłynie na pracę mózgu i tym samym, koncentrację podczas nauki czy pracy.
Jak zrobić koktajl z żółtych owoców?
To bardzo proste: wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Z przepisem warto też eksperymentować. Do tego zestawu składników będzie też pasował sok z marchwi, przecier z dyni, sok z brzoskwiń czy sok z korzenia selera. Doskonale sprawdzą się też migdały (najlepiej je wcześniej namoczyć) lub mleko migdałowe. Jeśli pijesz koktajl na śniadanie, dodaj do niego płatki owsiane. Dodatkiem do żółtego smoothie mogą też być nasiona chia lub siemię lniane.
Przepis: Koktajl z żółtych owoców
Owocowy koktajl jest pełen karotenoidów, którym zawdzięczamy zdrową skórę i włosy.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Wegańska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 1
Składniki
- 2 szklanki świeżego soku z jabłek
- 1 banan
- pół szklanki świeżego ananasa (pokrojonego w kostki)
- pół szklanki mango (pokrojongo na kawałki)
- sok z połowy cytryny
- łyżka miodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Zmiksuj składnikiWszystkie składniki koktajlu zmiksuj w blenderze.
- Opcje przepisuKoktajl można dosłodzić miodem, ale nie jest to konieczne. Gęstość koktajlu można regulować, dodając więcej lub mniej soku z jabłek.
Czytaj też:
Jak zdrowo się starzeć? Te trzy zielone soki pomagają zachować młodość