Astaksantyna. Czy wiesz, co to jest i na co pomaga?

Astaksantyna. Czy wiesz, co to jest i na co pomaga?

Dodano: 
Łosoś w salsie z pomidorów i awokado
Łosoś w salsie z pomidorów i awokado / Źródło: Fotolia / Autor: robynmac
Olej rybny z kwasami tłuszczowymi omega-3 nie jest jedynym morskim czy oceanicznym bogactwem, które może korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Innym takim składnikiem jest astaksantyna. Co to takiego i w jakich pokarmach się ukrywa?

Astaksantyna jest pigmentem karotenoidowym występującym w drożdżach, organizmach pstrągów, mikroalg, i krewetek i innych morskich stworzeń. Najczęściej spotyka się go w ciele łososia pacyficznego. Dzięki astaksantynie mięso łososia ma swój specyficzny różowawy kolor. Związek ten ma wiele właściwości zdrowotnych. Wpływa na poprawę stanu skóry, wytrzymałość, zdrowie serca, pomaga na ból stawów, a może nawet sprawdzić się kiedyś w leczeniu nowotworów.

Czytaj także:
Polifenole – istotny składnik diety. Gdzie je znaleźć i dlaczego są takie ważne?

1. Jest przeciwutleniaczem

Jak być może wiesz, przeciwutleniacze są niezwykle korzystne dla twojego zdrowia. Właściwości przeciwutleniające astaksantyny stanowią główne źródło jej dobrej opinii w świecie medycznym i to właśnie one w największej mierze zapewniają korzyści z przyjmowania takiego składnika. Ma to po części znaczenie dlatego, że właściwości te są przydatne zwłaszcza w leczeniu nowotworów.

Jest to związane z poprawą przepływu krwi i obniżeniem stresu oksydacyjnego u palaczy i osób z nadwagą. Badanie porównawczeastaksantyny i innych karotenoidów dowiodło, że związek ten wykazuje najwyższą aktywność przeciwutleniającą wobec wolnych rodników.

2. Może pomóc w leczeniu nowotworów

Ze względu na właściwości przeciwutleniające astaksantyny przeprowadzono wiele badań nad tym, w jaki sposób związek ten może pomóc w leczeniu różnych nowotworów. Jedno badanie wykazało krótko- i długoterminowe korzyści w leczeniu raka piersi, w tym zmniejszenie wzrostu komórek nowotworowych.

Jednak wysoki koszt oczyszczonej astaksantyny ograniczył jej wykorzystanie do dalszych badań i leczenia raka.

3. Poprawia stan skóry

Astaksantynę można stosować miejscowo w celu polepszenia stanu skóry. Badanie z 2012 r. wykazało, że łączenie podawanych miejscowo i doustnie określonych dawek astaksantyny może pomóc w wygładzeniu zmarszczek, ograniczeniu występowania lub zmniejszeniu plam związanych ze starzeniem się skóry i utrzymaniu nawilżenia cery na właściwym poziomie. Wyniki okazały się korzystne zarówno u mężczyzn, jak i kobiet, ale potrzeba więcej badań, aby potwierdzić te ustalenia.

4. Może wspomagać wytrzymałość

Przeprowadzono wiele badań dotyczących tego, w jaki sposób astaksantyna może wpływać na wytrzymałość, a także poziom zmęczenia po wysiłku. Badania na myszach pokazują, że może ona zwiększyć wykorzystanie kwasów tłuszczowych w organizmie, co poprawia wytrzymałość oraz zapobiega uszkodzeniom mięśni i szkieletu.

Jak dotąd jednak wciąż brakuje dowodów na wpływ tego związku na efektywność ćwiczeń fizycznych. W jednym badaniu z udziałem ludzi nie stwierdzono korzyści z suplementacji astaksantyny w związku z uszkodzeniami mięśni.

Czytaj także:
Eukaliptus. Niecodzienna roślina, która niesie wiele korzyści zdrowotnych

5. Pomaga dbać o serce

Naukowcy badają również wpływ astaksantyny na zdrowie serca. W badaniu z 2006 r. sprawdzono wpływ astaksantyny na szczury chore na nadciśnienie. Wyniki wskazywały na to, że związek ten może pomóc w poprawie poziomu elastyny i grubości ścianek tętnic.

Istnieją też opinie, jakoby astaksantyna mogła pozwalać zapobiegać chorobom serca oraz pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu. Jednak nie ma wystarczających dowodów na poparcie tych tez.

6. Uśmierza ból stawów

Astaksantyna może w przyszłości sprawdzić się także w leczeniu bólu stawów, w tym chorób takich jak reumatoidalne zapalenie stawów oraz zespół cieśni nadgarstka. Dotychczasowe wyniki były jednak dosyć niespójne.

Niektóre badania pokazują, że astaksantyna może zmniejszać stany zapalne i objawy bólowe związane z zapaleniem stawów. Jednak w przebiegu badania dotyczącego związku między astaksantyną a zespołem cieśni nadgarstka nie znaleziono dowodów na poparcie tego twierdzenia.

7. Wspiera męską płodność

W badaniu z 2005 r. astaksantyna wykazała pozytywne wyniki w zakresie męskiej płodności. W przeciągu trzech miesięcy zbadano 30 różnych mężczyzn, którzy wcześniej cierpieli na bezpłodność.

Naukowcy zauważyli poprawę parametrów plemników, takich jak liczba i ruchliwość oraz poprawę płodności w grupie, która otrzymała sporą dawkę astaksantyny. Ponieważ było to badanie na stosunkowo małą skalę, potrzeba więcej dowodów i badań na poparcie tego twierdzenia.

Zjedz łososia!

Chociaż naukowcy wciąż nie wypowiedzieli się na temat niektórych z tych oświadczeń zdrowotnych, możesz być pewien, że astaksantyna jest dla ciebie dobra, ponieważ jest przeciwutleniaczem.

Aby skorzystać z jej właściwości przeciwutleniających, jedz łososia raz lub dwa razy w tygodniu. Przepisów jest wiele, na pewno coś wybierzesz! A zdecydowanie bardziej warto dostarczać ten składnik z pożywienia, niż suplementów.

Czytaj także:
Aronia – na sok i na przeziębienie. Zbiory już niedługo!

Czytaj także

 0