Dieta 500 kalorii – szaleństwo czy metoda na dobrą sylwetkę?

Dieta 500 kalorii – szaleństwo czy metoda na dobrą sylwetkę?

Dodano: 2
fitness fot. Kzenon/fotolia.pl
Wciąż pojawiają się nowe diety mające na celu rozwiązanie powszechnego problemu rosnącego wskaźnika otyłości. Dieta obejmująca 500 kalorii wprawdzie istnieje od lat, jednak pojawiają się coraz to nowe pomysły na jej przeprowadzanie.

Diety takie jak dieta 500 kalorii są dietami bardzo niskokalorycznymi. Chociaż lekarze przepisują takie diety od wielu lat w celu leczenia niektórych schorzeń, dostarczanie tak małej liczby kalorii z reguły niesie spore ryzyko. Lekarze mogą zalecić dietę 500 kcal, aby pomóc osobom z otyłością, które nie mogą poddać się operacji bariatrycznej. Są również przydatne przed operacjami bariatrycznymi i laparoskopowymi. Utrata tłuszczu może skrócić czas operacji, ograniczyć utratę krwi i ryzyko powikłań.

Czytaj też:
Te diety nie pozwolą ci zdrowo schudnąć. Wśród nich... ketogeniczna

Zanim się zdecydujesz, rozważ kilka rzeczy

1. Ryzyko niedoborów żywieniowych
Dostarczanie swojemu organizmowi 500-800 kalorii dziennie może narazić odchudzające się w ten sposób osoby na niedobory. Określone grupy osób mogą być nawet bardziej narażone na to ryzyko. W szczególności osoby starsze mogą być tutaj zagrożone, ponieważ to w ich przypadkach częściej odnotowuje się zmniejszone wchłanianie składników pokarmowych z jelita cienkiego.

2. Ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych
Dieta obejmująca zawrotną liczbę 500 kalorii dziennie może przyczynić się do powstawania kamieni w woreczku żółciowym. Mogą on blokować przewód żółciowy i powodować ból brzucha. Następujące czynniki zwiększają ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych: post przez dłuższy czas, otyłość, szybka utrata masy ciała, występujące wcześniej kamienie żółciowe, wielokrotna utrata i przybieranie na wadze. Poprzednie badania wykazały, że diety bardzo niskokaloryczne obejmujące zwiększone spożycie tłuszczu mogą pomóc w zapobieganiu tworzeniu się kamieni żółciowych. Z kolei spożywanie produktów bogatych w błonnik i zmniejszenie spożycia rafinowanych węglowodanów i cukru może również pomóc w zapobieganiu kamieniom żółciowym.

3. Brak zdrowych tłuszczów
Spośród trzech makroskładników odżywczych, którymi są tłuszcz, białko i węglowodany, tłuszcz ma najwięcej kalorii. Ponieważ tłuszcze zawierają wiele kalorii, trudno jest jeść ich wystarczająco dużo na diecie 500 kcal. A przecież nienasycone tłuszcze, takie jak te zawarte w łososiu i awokado, są bardzo korzystne dla organizmu. Dieta niskotłuszczowa zwiększa także ryzyko niedoborów witamin rozpuszczalnych w tłuszczach , takich jak witamina E, oraz słabego wchłaniania przeciwutleniaczy.

4. Konieczność nadzoru lekarskiego
Ograniczona różnorodność produktów spożywczych i ryzyko niedoborów żywieniowych mogą sprawić, że dieta 500 kalorii będzie niebezpieczna dla zdrowia. Przed rozpoczęciem tej diety należy postarać się o nadzór lekarza i dietetyka.

5. Posiłki zastępcze nie są rozwiązaniem długoterminowym
Ludzie czasami stosują zamienniki jako jeden lub dwa posiłki na diecie niskokalorycznej. Chociaż mogą być przydatne, spożywanie ich przez dłuższy czas może być szkodliwe dla zdrowia. Witaminy, minerały, makroskładniki i fitochemikalia są to składniki, z których organizm czerpie korzyści, gdy dana osoba spożywa pełnowartościowe posiłki. Sztuczna żywność nie może być tu środkiem zastępczym na stałe.

6. Wysoki koszt diety
Mimo że osoba na diecie 500 kcal je mniej, dieta może być bardzo kosztowna. Koszt produktów zastępujących posiłki jest często znacznie wyższy niż koszt prawdziwej żywności. Wiele programów bazujących na diecie 500 kcal sugeruje również konieczność cotygodniowych konsultacji z lekarzem, które w takich odstępach czasu mogą znacznie obciążyć budżet.

7. Lepsze są trwałe zmiany stylu życia
Każdy, kto próbuje diet bardzo niskokalorycznych powinien również zadbać o wdrożenie innych zdrowych czynności, mających na celu usprawnienie odchudzania. Mogą one obejmować kontrole u dietetyka wraz z poradnictwem i aktywność fizyczną. Bycie na takich dietach nie przyczynia się do stosowania i wprowadzania dobrych praktyk zdrowotnych, ponieważ dieta nie jest zrównoważona i jest źle rozłożona w czasie. O wiele lepszym pomysłem jest wprowadzanie drobnych, ale trwałych zmian, które są łatwiejsze do utrzymania.

8. Rozważ dietę 5:2
Inne niskokaloryczne diety obejmują dietę 5:2, post przerywany lub post co drugi dzień. Diety te dają możliwość spożywania większych ilości warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, a także zdrowych tłuszczów. Na diecie 5:2 spożywasz stałe ilości produktów dostarczających zdrowe kalorie przez 5 dni w tygodniu, a następnie ograniczasz spożycie kalorii do 500-600 kcal przez 2 kolejne dni. Ograniczone czasowo jedzenie wydłuża nocną przerwę na jedzenie do 12-16 godzin. Oznacza to, że dana osoba może jeść tylko w określonych godzinach w ciągu dnia. Na przykład należy pościć w nocy i jeść tylko od 9 rano do 7 wieczorem Kiedy wprowadzasz post naprzemienny, zmieniasz dzienne spożycie kalorii, jedząc 500 kalorii jednego dnia i spożywając regularną liczbę kalorii następnego. Ostatnie analizy pozwoliły stwierdzić, że osoby stosujące post naprzemienny osiągają nieco lepsze efekty, jeśli chodzi o utratę tłuszczu niż na dietach bardzo niskokalorycznych. Mogą mieć również mniejsze ryzyko utraty mięśni. Post naprzemienny lub dieta 5:2 mogą pomóc ci osiągnąć taką samą utratę masy ciała i inne korzyści zdrowotne, jak stosowanie diety 500 kalorii, a jednocześnie są znacznie łatwiejsze do przestrzegania.

9. Ryzyko utraty mięśni
Bardzo szybkie zrzucenie wagi może narazić cię na utratę mięśni zamiast tłuszczu. Spadek masy mięśniowej może negatywnie wpływać na metabolizm. Jest to niepożądany efekt, ponieważ zmniejsza zdolność do spalania kalorii i zapobiegania obrażeniom. Budowanie beztłuszczowej masy mięśniowej przy zdrowej diecie jest często lepszym podejściem do zrównoważonej utraty wagi.

10. Imprezy z przyjaciółmi? Zapomnij!
Jedzenie poza domem może być trudne na diecie 500 kcal. Wiele restauracji nie podaje całkowitej liczby kalorii w swoich posiłkach. Dieta 500 kcal może również powodować niepokój związany z zamawianiem jedzenia lub spożywaniem uroczystych posiłków z rodziną i przyjaciółmi. To samo dotyczy imprez, bankietów i picia drinków z kolegami.

11. Nie nadaje się dla osób z niektórymi chorobami
Lekarze nie zalecają diet bardzo niskokalorycznych i produktów zastępujących posiłek osobom otyłym lub z nadwagą i cierpiącym na pewne schorzenia. Bez zgody lekarza i nadzoru dietetyka nie podejmuj się tej diety, jeżeli cierpisz na choroby serca, cukrzycę typu 1, choroby tarczycy, choroby nerek, dnę moczanową czy kamicę żółciową.

12. Ryzyko osłabienia kości
Długoterminowy wpływ diet bardzo niskokalorycznych na zdrowie kości nie został jeszcze dostatecznie poznany, ponieważ ludzie nie stosują takich diet przez dłuższy czas. Jednak brak niezbędnych minerałów i składników odżywczych może z czasem osłabić kości.
Czytaj też:
5 najlepszych diet odchudzających
1. Dieta ketogeniczna
Jesteś w szoku? Spokojnie, spieszymy z wyjaśnieniami. Dieta ketogeniczna jest ścisłą dietą o niskiej zawartości cukrów. Jej zwolennicy dostarczają mniej niż 10 procent kalorii z węglowodanów. W wielu przypadkach węglowodany są ograniczone do mniej niż 5 procent dziennie. Większość kalorii, między 65-80 procent, pochodzi z tłuszczu, pozostawiając 15-25 procent na białko. Osoby na tej diecie spożywają tłuste produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak boczek, masło, ghee, jajka i ser. Dieta ketogeniczna to nie tylko mądra nazwa modnej diety. Nazwa nawiązuje do funkcji organizmu zwanej ketozą, która opisuje spalanie tłuszczu, gdy węglowodany nie są dostępne jako źródło energii. Stosowanie diety ketogenicznej do odchudzania jest jednak nieco bardziej skomplikowane, ponieważ wiele osób może schudnąć szybko, choć waga prawdopodobnie wróci do stanu wyjściowego po powrocie do normalnych nawyków żywieniowych. Istnieją również problemy zdrowotne związane z dietami o bardzo niskiej zawartości węglowodanów. Pomimo popularności wśród osób, które chcą schudnąć, istnieje wiele obaw dotyczących bezpieczeństwa diety ketonowej . Z tego powodu ta dieta nie jest zbytnio zalecana przez lekarzy. Może spowodować skutki uboczne takie jak niestrawność, zaparcia, powstawanie kamieni nerkowych i objawów grypopodobnych. Dieta ketogeniczna może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Ta dieta może też powodować długoterminowe skutki dla mikrobiomu jelitowego.

2. Dieta Whole30
Jak sama nazwa wskazuje, dieta Whole30 to 30-dniowy program, który kładzie nacisk na niektóre produkty spożywcze przy eliminacji innych, w tym alkoholu, cukru, roślin strączkowych, zbóż, nabiału. Jest to restrykcyjna dieta, która obiecuje zmienić twoje życie, ale mimo to Whole30 wyklucza żywność, która jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych. Zwolennicy Whole30 mogą stracić na wadze, ale jest to duże wyrzeczenie. Plan diety zachęca do spożycia wielu warzyw, niektórych owoców i umiarkowanych ilości białka zwierzęcego z mięsa, owoców morza i jajek. Jednak nie jest to poparte dowodami naukowymi, więc eliminacja żywności, takiej jak ziarna i rośliny strączkowe, prawdopodobnie nie jest konieczna do utraty wagi. Chociaż dietę można zalecić osobom, które odniosłyby korzyści z usuwania żywności o wysokim indeksie glikemicznym ze swojej diety, Whole30 nie jest dla wszystkich. Rośliny strączkowe i ziarna są bogactwem wysokiej jakości składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, błonnik i białko. Nie ma dowodów, które przemawiają za wyeliminowaniem tych produktów na Whole30. Gdy te produkty zostaną ponownie wprowadzone, może to również skutkować nadwrażliwością na pewne rodzaje żywności. Jedyną zaletą tych ograniczeń jest to, że redukujesz spożycie cukru, nabiału i alkoholu, bo one wszystkie są powiązane z ryzykiem chorób.

3. Dieta sokowa
Jeśli kochasz świeżo wyciskane soki i zielone koktajle, detoks sokowy brzmi jak wymarzona dieta. Jednak dieta składająca się wyłącznie z soków charakteryzuje się niską kalorycznością, a jednocześnie dużą zawartością owoców i warzyw. Podczas diety należy wyeliminować pokarmy stałe, a nawet niektóre grupy żywności, takie jak mięso i nabiał. Te diety na ogół są krótkoterminowe, ale niektórzy ludzie trzymają się ich przez całe tygodnie! Jednak taki detoks nie jest zrównoważonym sposobem na odchudzanie, ponieważ ma niską zawartość składników odżywczych. Skuteczność detoksów jest kontrowersyjna. Ponieważ mają niską kaloryczność, możliwa jest utrata pewnej wagi w ciągu kilku dni. Jednak poprzez znaczną redukcję kalorii detoks również ogranicza niezbędne składniki odżywcze i korzyści płynące ze stałych pokarmów. Eliminacja stałych pokarmów w celu utraty wagi nie jest sposobem, który polecają eksperci. Detoks sokowy jest jedną z najbardziej niezrównoważonych diet odchudzających, ponieważ jest sprzeczny z naszym biologicznym uwarunkowaniem do przeżuwania. Niska zawartość błonnika w soku może również powodować dyskomfort trawienny, co jest złą wiadomością, ponieważ może to utrudniać odchudzanie.

4. Dieta paleo
Zanim pojawiła się dieta ketogeniczna, istniała dieta paleo . Bogata w białko i wzorowana na prehistorycznych dietach dieta paleo składa się wyłącznie z produktów spożywczych dostępnych w epoce paleolitu: chude mięso, ryby, warzywa, owoce, orzechy i nasiona. Oznacza to, że zboża, rośliny strączkowe, nabiał, cukier, sól, ziemniaki i przetworzona żywność nie są z nią zgodne. Na pierwszy rzut oka łatwo jest zrozumieć, dlaczego ludzie sięgają po dietę paleo w celu utraty wagi. Dieta skupia się na świeżych produktów spożywczych oraz rezygnacji z żywności przetworzonej. Jednak, podobnie jak we Whole30, istnieją w niej niepotrzebne ograniczenia, takie jak eliminacja zbóż, roślin strączkowych i ziemniaków, które można włączyć do planu odchudzania. Podobnie jak w przypadku każdej diety z wieloma ograniczeniami, dieta paleo może być trudna do utrzymania w perspektywie długoterminowej, a zatem także dla utrzymania stałej utraty wagi. Eksperci przyznają, że ludzie mają trudności z utrzymaniem diety z listą dużych ograniczeń żywności. Kiedy obowiązują surowe ograniczenia dotyczące jedzenia, osoby odchudzające się mogą odczuwać poczucie winy lub porażki, kiedy spożywają te produkty.

5. Dieta Strażników Wagi
Od wielu lat wiele osób wypróbowało system Weight Watchers. Opiera się na systemie punktowym. Zamiast liczyć kalorie, liczysz punkty. Ponieważ żywność otrzymuje określoną liczbę punktów, a odchudzający się przestrzegają określonej liczby punktów, nic nie jest zabronione. Możesz nawet jeść ciasto i przetworzone jedzenie na tej diecie, o ile zmieścisz się w wyznaczonej ilości punktów. System punktów jest w zasadzie metaforą kalorii, co oznacza, że ​​Weight Watchers to dieta o ograniczonej kaloryczności w przebraniu. Spadek wagi jest zatem spowodowany wprowadzeniem deficytu kalorycznego. Jednak przestrzeganie tych zasad i śledzenie punktów nie jest łatwym zadaniem. Strażnicy Wagi to dość skomplikowana dieta dla tych, którym nie po drodze z matematyką. Z biegiem lat stała się mniej restrykcyjna, co może czasami powodować dezorientację. Podczas gdy celebryci polecają tę dietę, lekarze już nie. Program zaleca deficyt kalorii, ale nie uczy swoich zwolenników, jak postępować zgodnie ze zdrowym stylem życia.

Źródło: medicalnewstoday.com
 2
  • Rafał   IP
    A propos ketozy, autor niedouczony.
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • Paweł   IP
      Jeśli chcecie zrzucić trochę nadwagi a jednocześnie pysznie zjeść to polecam catering domowy happy-diet.pl. Sam korzystam i jestem zachwycony różnorodnością posiłków, każdy znajdzie coś dla siebie
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 0

      Czytaj także