Jak łatwo i szybko pokroić ananasa? Mamy na to sposób!

Jak łatwo i szybko pokroić ananasa? Mamy na to sposób!

Dodano: 
Ananas
Ananas / Źródło: Shutterstock
Ananas to smaczny egzotyczny owoc. Niewielu z nas jednak wie, że ma masę zalet pod kątem odżywczym. Ale jak go pokroić? Za chwilę przedstawimy prosty sposób.

Amerykańska dietetyk Caroline Trickey podzieliła się poradą, jak pokroić ananasa oraz opowiedziała o jego wartościach odżywczych.

Ananas: właściwości odżywcze

Ananas to żółty, słodki owoc o niezwykle soczystym miąższu. Jest źródłem potasu, który obniża twoje ciśnienie krwi, a także witaminy C podnoszącej odporność. A jeśli jesteś w ciąży, powinnaś wiedzieć, że ananas stanowi również zasób kwasu foliowego i witaminy B, które chronią dziecko przed wadami urodzeniowymi.

Ananasy są bogate w błonnik, który pomaga ci dbać o twój układ pokarmowy i wydalniczy, a przez to także o regularność wypróżnień. Jest niskokaloryczny i odznacz się niskim indeksem glikemicznym – zaledwie 59! Z kolei bromelaina, przeciwutleniacz obecny w miąższu ananasa leczy stany zapalne i jest pomocny przy artretyzmie.

A następnym razem, kiedy dopadnie cię kaszel lub ból gardła, sięgnij po ananasa, gdyż może pomóc złagodzić dolegliwości.

Jak stwierdzić, czy ananas jest dojrzały?

Szukaj jędrnych i ciężkich owoców z „pierścieniem”, który robi się żółty wokół podstawy. Owoce przechowuj bez krojenia w temperaturze pokojowej, nigdy w lodówce.

Kiedy jednak pokroisz ananasa, trzymaj go w lodówce do około tygodnia. A najlepiej... dodaj go do potraw, gdyż wzbogaci ich smak!

Jak pokroić ananasa?

To prostsze, niż myślisz!

  1. Odetnij górę i dół ananasa.
  2. Postaw owoc na desce odciętą dolną stroną i krój partiami wzdłuż skóry, płasko od góry do dołu, by odciąć skórę.
  3. Znajdź twardy rdzeń ananasa i odetnij miąższ od rdzenia tym samym sposobem, jaki stosowałeś przy odcinaniu skóry.
  4. Pokrój otrzymane fragmenty na mniejsze, równe kawałki.

Czytaj też:
Banan i szpinak – prosty sposób na zdrowy koktajl. Oto przepis
Czytaj też:
5 porad, jak wybrać idealnego ananasa. To nie takie proste!
Czytaj też:
Sok z ananasa – 7 największych zalet. Czy pozwoli wyleczyć raka?

Źródło: healthyfood.com
 0

Czytaj także