Wykorzystaj kwiaty sosny. Można je jeść na surowo albo zrobić z nich syrop na kaszel

Wykorzystaj kwiaty sosny. Można je jeść na surowo albo zrobić z nich syrop na kaszel

Dodano: 
Kwiaty sosny
Kwiaty sosny Źródło: Shutterstock / Nikolay73
Koniec kwietnia i maj to czas, kiedy można zbierać młode pędy sosny, ale też kwiatostany sosny. Podpowiadamy, jak wykorzystać te drugie.

Męskie kwiatostany sosny bardzo łatwo rozpoznać: są żółto-zielone, wyglądają jak malutkie kulki jedna obok drugiej. Kiedy się rozwiną, to właśnie one pylą na żółto. Kwiatostany sosny można jeść na surowo – najlepsze są takie, które jeszcze nie zaczęły pylić. Mają delikatny, sosnowy smak, są soczyste i chrupiące. W tej postaci można nimi na przykład udekorować desery, albo potraktować je jako deserową przekąskę maczając najpierw w gorzkiej czekoladzie. Z kwiatów sosny można zrobić także syrop, który sprawdzi się przy infekcjach górnych dróg oddechowych i pomoże na kaszel.

Jak zrobić syrop z kwiatów sosny?

Potrzebne są trzy składniki: zebrane, świeże kwiaty sosny, miód, spirytus. W wyparzonym słoiku trzeba układać warstwy: warstwa kwiatów, którą trzeba spryskać spirytusem, warstwa miodu, warstwa kwiatów, spirytus, miód i tak do zużycia wszystkich kwiatów. Wszystko można delikatnie ugnieść, zakręcić i odstawić na minimum miesiąc. Po tym czasie wystarczy zlać płyn.

Tak powstały syrop jest słodki i pełen zawiesiny z żółtego pyłku. Do syropu można także dodać igły lub pędy sosny.

Jakie działanie ma syrop z kwiatów sosny?

Syrop z kwiatów sosny zadziała wykrztuśnie i łagodząco na infekcje górnych dróg oddechowych. Miód wspomoże przeciwprzeziębieniowe działanie sosny. To domowy środek przeciwbakteryjny i przeciwwirusowy, dodatkowo jest źródłem witaminy C.

Ponieważ syrop jest zrobiony z dodatkiem alkoholu, nie można go podawać dzieciom, kobietom w ciąży i osobom, które z różnych powodów nie mogą spożywać alkoholu. Dla takich osób najlepszą opcją wykorzystania sosny jest przygotowanie bezalkoholowego syropu z sosny: sprawdź dwa przepisy na syrop z pędów sosny.

Czytaj też:
Domowe sposoby na przeziębienie – kompleksowy poradnik

Opracowała:
 0

Czytaj także