Nowe badanie potwierdza wartość posiłków rodzinnych

Badanie to wykazało, że częstsze posiłki rodzinne były związane z lepszymi wynikami dietetycznymi i wynikami funkcjonowania rodziny.

„W tym badaniu zastosowano kompleksowe podejście do badania kierunku i wielkości związku między posiłkami rodzinnymi a wynikami żywieniowymi i funkcjonowaniem rodziny u dzieci” – powiedział główny autor badania, dr Shannon M. Robson, doktor nauk medycznych, asystent profesora w Departamencie Zdrowia Behawioralnego i Żywienia oraz główny badacz Laboratorium Bilansu Energetycznego i Żywienia na Uniwersytecie Delaware. „Przeprowadzono systematyczny przegląd, a także metaanalizę, w stosownych przypadkach statystycznych, wszystkich istotnych badań opublikowanych w czasopiśmie recenzowanym w języku angielskim przed grudniem 2018 r”. Link do badania można znaleźć tutaj: https://www.jneb.org/article/S1499-4046(19)31154-6/fulltext

Dlaczego warto jeść posiłki całą rodziną?

Istnieją dwa znaczące wyniki tego badania:

1. Posiłki rodzinne poprawiają konsumpcję owoców i warzyw – w przeważającej części badania wykazały pozytywny związek między częstotliwością posiłków rodzinnych a spożyciem owoców i warzyw, gdy badano je osobno, ale także w połączeniu spożycia owoców i warzyw.

2. Posiłki rodzinne poprawiają funkcjonowanie rodziny – prawie wszystkie badania objęte przeglądem systematycznym i metaanalizą wykazały pozytywny związek między częstotliwością posiłków rodzinnych a miernikami funkcjonowania rodziny. Funkcjonowanie rodziny definiuje się jako powiązanie z rodziną, komunikację, ekspresję i rozwiązywanie problemów.

„Istnieją tysiące indywidualnych badań, które badają wpływ posiłków rodzinnych na odżywianie i zachowania rodzinne, ale ta nowa metaanaliza analizuje związek między częstotliwością posiłków rodzinnych a wynikami funkcjonowania rodziny” – powiedział David Fikes, dyrektor wykonawczy Fundacji FMI, organizacji, która udzieliła grantu badawczego na to badanie.