Fosfor warunkuje prawidłową pracę organizmu na wielu różnych poziomach. Wywiera wpływ na funkcjonowanie układu kostnego i nerwowego. Odpowiada za utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w ustroju. Przyspiesza proces regeneracji tkanek. Wspomaga serce i nerki. Uczestniczy w reakcjach metabolicznych i energetycznych. Jego niedobór może mieć bardzo poważne konsekwencje. Zobacz, po czym rozpoznać, że w twoim organizmie zaczyna brakować tego ważnego pierwiastka. Arytmia to niejedyny „sygnał ostrzegawczy”.
Objawy niedoboru fosforu w organizmie
Symptomy wskazujące na niedobór fosforu (hipofosfatemię) są dość niespecyficzne. Dlatego łatwo można pomylić je z objawami innych deficytów lub różnych schorzeń. O niedostatecznej ilości pierwiastka w organizmie świadczą między innymi dolegliwości, takie jak:
- nudności,
- wymioty,
- utrata apetytu,
- bóle i zwiększona łamliwość kości,
- uczucie mrowienia w kończynach,
- osłabienie mięśni,
- sztywność stawów,
- częste infekcje związane z obniżoną odpornością organizmu.
Bardzo często pojawiają się również zaburzenia w obrębie mechaniki ruchu. Zaobserwować można kaczkowaty sposób poruszania się. Mowa tu o kołysaniu się na boki podczas chodzenia i dużych trudnościach z pokonywaniem schodów. Mniej typowe objawy niedoboru fosforu to arytmia, drażliwość, dezorientacja, splątanie, silny i nieuzasadniony lęk, halucynacje (omamy) czy drgawki. Duże i utrzymujące się przez dłuższy czas niedobory fosforu mogą doprowadzić do rozwoju krzywicy (w przypadku dzieci), napadów padaczkowych, zaburzeń krzepnięcia krwi, niewydolności serca, a nawet śpiączki.
Jak zdiagnozować niedobór fosforu?
Stwierdzenie niedoboru fosforu w organizmie jest możliwe dopiero po zbadaniu stężenia tego pierwiastka w surowicy krwi. Trzeba brać próbkę krwi do analizy i zbadać poziom fosforanów w organizmie. Warto zwrócić uwagę na fakt, że jego niedostateczna ilość może wskazywać na rozwój różnego rodzaju schorzeń, na przykład niewydolności nerek, nadczynności przytarczyc, zasadowicy oddechowej czy kwasicy ketonowej. Niedobory fosforu bardzo często występują u osób mierzących się z anoreksją (jadłowstrętem psychicznym) lub chorobą alkoholową.
Jakie są objawy i skutki nadmiaru fosforu?
Nie tylko niedobór fosforu, ale również jego nadmiar może być groźny dla zdrowia. Po czym rozpoznać, że w organizmie pierwiastka jest zbyt dużo? Charakterystycznym objawem są skurcze mięśni, światłowstręt, zaburzenia widzenia kołatanie serca, mrowienie wokół ust, a także palców dłoń i stóp. Długotrwała hiperfosfatemia prowadzi do osłabienia i zniekształcenia kości, a niekiedy również zerwania ścięgien. Leczenie nadmiaru fosforu zwykle wymaga hospitalizacji.
Gdzie można znaleźć fosfor?
Źródłem fosforu w diecie są między innymi sery podpuszczkowe, ryby, rośliny strączkowe, podroby, pełnoziarniste pieczywo, jajka czy mleko. Można go również znaleźć kaszę gryczanej sardynkach i orzechach włoskich. Warto pamiętać o tym, by wybierać produkty i surowce pochodzące ze sprawdzonego źródła, wolne od zanieczyszczeń, pestycydów oraz różnego rodzaju toksyn.
Czytaj też:
W tych produktach znajdziesz kwas fosforowy. Szkodzi zdrowiuCzytaj też:
Ból w okolicy klatki piersiowej może oznaczać zupełnie co innego, niż nam się wydaje
Źródła: WPROST, Healthline, viamedica.pl, harvard.edu