Jeśli starasz się wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe, to gruszki mogą stać się częścią twojego planu. To zdrowa przekąska, którą można zabrać do pracy czy w podróż. Jest też doskonałym dodatkiem do porannej owsianki lub sałatek. Najlepiej jeść ją ze skórką, bo tam znajdują się witaminy.
Wartości odżywcze gruszki
W owocu kryje się wiele witamin i mienerałów, m.in.:
-
witamina A,
- witamina B1, B2, B6,
- witamina C,
- witamina PP,
- potas,
- fosfor,
- wapń,
- magnez,
- sód,
- miedź,
- żelazo,
- błonnik pokarmowy.
Amerykańscy dietetycy wskazują powody, dla których codziennie warto zjeść codziennie gruszkę. Są to:
Utrata wagi
Badanie opublikowane przez Food&Function wykazało, że istnieje związek między codziennym spożywaniem tego owocu a utratą wagi. Gruszki są doskonałym źródłem błonnika i z powodzeniem można je włączyć do planu odchudzania.
Obniżenie poziomu cholesterolu
Gruszki zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki powodujące uszkodzenia komórek. Mają również właściwości przeciwzapalne, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i obniżyć ciśnienie krwi.
Zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2
Utrzymanie zdrowej diety i planu fitness zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Jak wskazują badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutition, gruszki zawierają flawonoidy, które pomagają w regulacji poziomu cukru we krwi i zmniejszają ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2.
Zapobieganie nowotworom
Badania wskazują, że gruszki zawierają flawonoidy wykazujące właściwości przeciwnowotworowe. W badaniu opublikowanym przez American Journal of Epidemiology wskazano, że flawonoidy zawarte w tym owocu zapobiegają rozwojowi komórek raka płuc.
Poprawa wzroku
Zielone owoce, a więc również gruszki są doskonałym źródłem luteiny i zeaksantyny, które zapobiegają chorobom oczu.
Zapobieganie zaparciom
Jeśli cierpisz na zaparcia lub inne problemy trawienne to gruszki pozwolą ci pozbyć się tego problemu. Jedna gruszka ma wystarczającą ilość błonnika, aby zapewnić organizmowi prawie jedną czwartą dziennego zapotrzebowania. Stwierdzono również, że ten owoc korzystnie wpływa na florę jelitową.
Czytaj też:
Uwaga na skażone toksycznymi pestycydami warzywa i owoce z Europy. Jest najnowszy raport