Jabłka – ile o nich wiesz?

Uwzględniamy tutaj także odmiany modyfikowane.

Przybyły do Polski dopiero w XII wieku.

Nasiona jabłek zawierają rodzaj trucizny zwanej cyjankiem, który może być niebezpieczny, a nawet śmiertelny. Zjedzenie kilku nasion jabłka nie jest niebezpieczne. Jednak zjedzenie ich dużej ilości może nawet zabić. Jednak ten uwalniany z nich cyjanek występuje zwykle w bardzo małych dawkach, które albo przechodzą przez układ pokarmowy, albo organizm może z nim walczyć.

Jabłka Granny Smith są zielone i są jednym z najbardziej rozpoznawalnych rodzajów jabłek. Pochodzą z Australii.

Jabłko zawiera dużą ilość witaminy C. Aż 10% zalecanej dziennej wartości witaminy C znajduje się w jabłkach. W jabłkach jest również witamina K w dużych ilościach. Osoba może uzyskać 1% zalecanej dziennej wartości witaminy K, jedząc średniej wielkości jabłko. Witamina B jest również powszechnie spotykana w jabłkach. Jedząc jedno jabłko, człowiek może otrzymać 3% dziennej wartości witaminy B. Spośród różnych podgrup witaminy B, to właśnie witamina B6 występuje w największej ilości. Jabłka zawierają inne witaminy poza tymi trzema (takie jak witaminy A i E). Jednak jest w nich bardzo mała ilość tych witamin.

IG jabłek wynosi 38.