Witamina B6, inaczej pirydoksyna, należy do grupy witamin B i jak wszystkie pozostałe rozpuszcza się wodzie, a jej nadmiar wydalany jest wraz z moczem, każdego dnia. W nieznacznym ilościach magazynowana jest w mięśniach i w wątrobie. Oznacza to, że należy przyjmować ją regularnie. Dla większości osób nie stanowi to żadnego problemu, ponieważ witamina B6 znajduje się w wielu produktach spożywczych i niedobór występuje rzadko. Jednak ze względu na to, że nasz organizm wykorzystuje jej naprawdę sporo, niektórzy ludzie mogą zmagać się ze zwiększonym zapotrzebowaniem na tę właśnie witaminę (a często też i na szereg innych).
Czytaj też:
Sprawdź, czy możesz cierpieć na niedobór witaminy K
Witamina B6 – działanie
Witamina B6 ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Lista jej zalet zdaje się nie mieć końca. Oto kilka najciekawszych funkcji witaminy B6:
-
pomaga zachować nieskazitelną skórę i opóźnia procesy starzenia się,
-
odgrywa kluczową rolę w usuwaniu niepożądanych substancji chemicznych z organizmu,
-
poprawia stan naczyń krwionośnych,
-
ma pozytywny wpływ na produkcję „dobrych hormonów”, takich jak serotonina,
-
poprawia samopoczucie i koncentrację,
-
zmniejsza ryzyko wystąpienia depresji,
-
jest niezbędna do wytworzenia hemoglobiny we krwi, a to oznacza, że zapobiega anemii,
-
zmniejsza ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej,
-
łagodzi stany zapalne.
Witamina B6 – niedobór
Niedobór witaminy B6 występuje bardzo rzadko i najczęściej jest wynikiem stosowania niezdrowej, nudnej diety. W niektórych stanach pojawia się zwiększone zapotrzebowanie na tę witaminę.
Niedobór witaminy B6 występuje częściej u osób z chorobami wątroby, nerek, układu trawiennego lub autoimmunologicznego, a także u osób palących, otyłych, alkoholików i kobiet w ciąży.
Do objawów niedoboru witaminy B6 zalicza się m.in.:
-
wystąpienie łuszczącej się wysypki skórnej w obrębie szyi, głowy i klatki piersiowej,
-
pęknięcia warg i powstawanie owrzodzeń,
-
bolesny, błyszczący język,
-
zmiany nastroju,
-
ogólne zmęczenie i rozdrażnienie,
-
podatność na infekcje,
- niepokojące objawy neurologiczne,
-
mrowienie i ból rąk oraz stóp.
Czytaj też:
Sprawdź, czy możesz cierpieć na niedobór witaminy D
Witamina B6 – dieta i suplementacja
Witamina B6 znajduje się w zielonej fasoli, zbożach, pełnych ziarnach, kiełkach pszenicy i orzechach włoskich. Warto również włączyć do codziennej diety mięso, jaja, ryby i wątrobę. Bogatym źródłem witaminy B6 jest także kapusta, kalafior, banany, marchew, szpinak i soja.
Chociaż na rynku nie brakuje suplementów diety z witaminą B6, o jej suplementacji powinien zadecydować lekarz. Przyjmowanie przez dłuższy czas za wysokich dawek witaminy B6 może prowadzić do uszkodzeń układu nerwowego.