Podobnie jak w przypadku wielu innych przypraw i ziół, imbir jest dobrze znany na całym świecie ze swoich korzyści zdrowotnych. Imbir kojarzy nam się z kuchnią orientalną. Ewentualnie z naparem, który popijają kobiety w ciąży, by zredukować mdłości i uniknąć wymiotów. Niektórzy sięgają po herbatę imbirową w okresie jesienno-zimowym, ponieważ świetnie rozgrzewa zmarźnięty organizm, zapobiega infekcjom i pozwala je zwalczyć. Oznacza to, że w pewnym stopniu jesteśmy świadomi prozdrowotnych właściwości imbiru. Niewiele osób ma jednak świadomość, że woda imbirowa jest skutecznym sposobem walki z dodatkowymi kilogramami. Niektórzy twierdzą, że dosłownie „topi tłuszcz”. Chociaż jest to stwierdzenie mocno na wyrost, trzeba przyznać, że woda imbirowa sprzyja odchudzaniu.
Imbir wspomaga trawienie
Imbir od wieków używany jest w leczeniu niektórych problemów żołądkowych. Doskonale wiedzą o tym kobiety ciężarne, dla których herbatka imbirowa jest często naturalnym remedium na mdłości. Naukowcy są przekonani, że związki zawarte w imbirze stymulują wydzielanie soków trawiennych, napięcie mięśniowe jelit i pomagają w przemieszczaniu pokarmu przez przewód żołądkowo-jelitowy. To bardzo istotne, ponieważ szybka przemiana materii służy oczyszczaniu organizmu. Powszechnie wiadomo, że różne toksyny sprzyjają gorszemu samopoczuciu, tyciu, a także występowaniu stanów zapalnych.
Imbir hamuje apetyt i redukuje poziom stresu
Imbir jest niskokaloryczny i świetnie zmniejsza apetyt, nie powodując przy tym skutków ubocznych. Potrafi stłumić uczucie głodu nawet na kilka godzin. Ponadto imbir potrafi redukować poziom kortyzolu, hormonu stresu, który odpowiada między innymi za odkładanie się tkanki tłuszczowej. Co ciekawe, imbir pomaga też stabilizować poziom cukru we krwi.
Woda imbirowa – przepis
Wodę imbirową można pić na czczo, a także popijać ją w ciągu dnia. Aby przygotować napój, wystarczy gotować plastry imbiru w wodzie przez około 20 minut. Potem należy wystudzić napój i to wszystko. Dodatkowy plus? Piękny, orientalny zapach, unoszący się w mieszkaniu.
Czytaj też:
„Dlaczego nie mogę schudnąć?”. Odpowiedź może cię zaskoczyć