Jesteś tym, co jesz

Jesteś tym, co jesz

Dodano: 1
Masz kłopoty z trądzikiem, suchą skórą, częsty katar, bóle brzucha, migreny, czujesz się zmęczona i ociężała? Borykasz się z którymś z tych objawów od lat i myślisz, że po prostu masz takie skłonności? Twoje złe samopoczucie może mieć związek z tym, co jesz – tłumaczy dr Barbara Walkiewicz-Cyrańska.

WViva-Derm w ramach medycyny przeciwstarzeniowej współpracują z sobą lekarze różnych specjalności. Przeprowadzenie testu na nietolerancję pokarmową internista proponuje np. osobom mającym problemy z otyłością i cellulitem. Dopiero jego wynik pozwala na ustalenie prawidłowej diety wzmocnionej przez odpowiednio dobrany program zabiegów estetycznych. Testy na nietolerancję pokarmową powinny również poprzedzić leczenie wszelkich chorób skóry związanych z zaburzeniami układu immunologicznego (skóra alergiczna, AZS, łuszczyca). 

Są też jednym z ważnych punktów badań tych pacjentów, którzy korzystają w naszym gabinecie z typowej porady przeciwstarzeniowej. Układ pokarmowy jest jednocześnie naszym największym organem immunologicznym. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że nietolerancja pokarmowa może dawać objawy nie tylko na skórze czy ze strony układu pokarmowego (zaparcia, bóle brzucha, zespół jelita nadwrażliwego), ale może być też przyczyną zespołu przewlekłego zmęczenia, wahania nastrojów, częstych migren, chorób reumatycznych, zaburzenia snu, obrzęków dłoni, stóp i stawów, otyłości i cukrzycy typu II. Często pacjenci nie kojarzą większości tych objawów z dietą, zwłaszcza że objawy mogą wystąpić nawet po upływie kilku dni czy miesięcy, a nasilać się po kilku latach od spożycia alergenu pokarmowego.

Jedzenie może służyć zdrowiu albo je niszczyć

Spożywanie wysoko przetworzonej żywności i degradacja środowiska, w jakim żyjemy, coraz częściej powodują, że układ odpornościowy jelit zaczyna traktować pozornie niegroźny dla zdrowia pokarm jak wroga, którego należy zniszczyć. Niewiele osób ma świadomość tego, że uczulać może nas dosłownie wszystko, nawet produkty uchodzące za bardzo zdrowe (owoce, chude ryby itd.) albo takie, które przez wiele lat nasz organizm dobrze przyswajał. Do osłabienia bariery odpornościowej jelit – oprócz spożywania wysoko przetworzonej żywności – przyczyniają się też zażywanie leków (antybiotyki, leki przeciwgrzybiczne, niesteroidowe leki przeciwzapalne), zakażenia wirusowe i bakteryjne, palenie tytoniu i nadużywanie alkoholu, długotrwały stres i zanieczyszczenie środowiska.

Testy na nietolerancję pokarmową warto wykonać profilaktycznie, nie czekając, aż pojawią się dokuczliwe objawy. W Viva-Derm proponujemy pacjentom badania polegające na oznaczeniu przeciwciał IgE w surowicy krwi – przeciwciała te są wytwarzane przez organizm przeciw konkretnym spożywanym przez nas produktom i składnikom żywnościowym. Testy polegają na badaniu krwi pobranej od pacjenta i pozwalają precyzyjnie zdiagnozować, jakie produkty i składniki wywołują u nas nietolerancję pokarmową. Zawsze są poprzedzone przeprowadzonymi w naszym gabinecie kompleksowym wywiadem i badaniem internistycznym. Leczenie nietolerancji pokarmowych polega przede wszystkim na czasowym wyeliminowaniu jednego lub wielu produktów podejrzewanych o wywołanie zmian zapalnych. Stopień alergizacji poszczególnych produktów spożywczych oznaczany jest skalą od 1 do 4 w zależności od nasilenia reakcji. Po pewnym okresie przestrzegania indywidualnie opracowanej diety wykonane ponownie testy często wykazują, że układ immunologiczny jelit przestaje reagować na zdiagnozowane produkty pokarmowe lub reaguje na nie znacznie słabiej.

Kto powinien wykonać testy na nietolerancję pokarmową

• W aspekcie przeciwstarzeniowym – każdy, kto w ramach profilaktyki chce uzyskać wiedzę o tym, co powinien jeść (co mu służy, a co szkodzi zdrowiu)

• W terapiach estetycznych – testy są niezbędne w skutecznym leczeniu otyłości i cellulitu

• W terapiach leczniczych – jako wspomaganie leczenia wielu przewlekłych chorób: atopowego zapalenia skóry, łuszczycy, alergii skórnych, trądziku – głównie osób dorosłych, skóry suchej, naczyniowej. Wskazaniem do wykonania testów powinny być też: częste nieżyty górnych dróg oddechowych, afty w jamie ustnej, migreny, przewlekłe dolegliwości żołądkowo-jelitowe, cukrzyca typu II, przewlekłe zmęczenie i obniżenie nastroju, depresja i stany lękowe, choroby stawów i kręgosłupa. ■

Dr Barbara Walkiewicz-Cyrańska

dermatolog, prezes Stowarzyszenia Lekarzy Dermatologów Estetycznych, współzałożycielka Międzynarodowego Centrum Kształcenia Medycyny Anti-Aging i Polskiej Rady Medycyny Anti-Aging. Prowadzi Centrum Viva-Derm w Warszawie, które bazując na złotych standardach, wprowadza na polski rynek estetyczny nowatorskie zabiegi i techniki.

www.viva-derm.pl

Okładka tygodnika WPROST: 26/2015
Więcej możesz przeczytać w 26/2015 wydaniu tygodnika „Wprost”
Zamów w prenumeracie lub w wersji elektronicznej:

Czytaj także

 1
  • marjolaka IP
    no nie bez powodu wzięło się to powiedzenie, tylko tak teraz się zastanawiam co mogę jeść żeby nie mieć łuszczycy: http://twojmedyk.pl/luszczyca/
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0