Kolacja dla dziecka – zasady zdrowego żywienia
Kolacja dla dziecka jest tak samo ważnym posiłkiem, jak śniadanie i obiad. Powinna być ona jednak nieco lżejsza – zaleca się, aby pokrywała ona ok. 20% dziennego zapotrzebowania organizmu na energię. Należy podać ją ok. 2–3 godziny przed pójściem spać. Dzięki temu układ pokarmowy będzie miał czas, aby strawić dostarczony pokarm. Warto pamiętać, że po kolacji trzeba dokładnie wyszczotkować zęby. Później można dziecku podawać jedynie niesłodzoną wodę do picia.
Kolorowe kanapki z pieczywem pełnoziarnistym
Najprostsza i najłatwiejsza w przygotowaniu kolacja dla dziecka to kanapki. Można wykonać je z dowolnej liczby składników, wśród których znajdą się zarówno źródła białka i zdrowych tłuszczów, jak i witamin oraz pierwiastków potrzebnych do prawidłowego rozwoju małego organizmu. Najważniejsze, aby kanapki nie były nudne. Można stworzyć z nich naprawdę ciekawe kombinacje – wszystko zależy od kreatywności rodziców.
Jedną z propozycji podania kanapek na kolację dla dzieci są kolorowe zwierzątka. Tutaj możliwości jest wiele, dlatego można dopasować składniki do preferencji dziecka. Przykłady:
- kotek z żółtego sera, pomidorków koktajlowych, szczypiorku, rzodkiewki i liści bazylii;
- biedronki z pomidorków koktajlowych, czarnych oliwek i twarożku;
- sowa z jajek, warzyw i szynki z kurczaka.
Opcjonalnie zamiast zwierzątek można tworzyć uśmiechnięte buzie.
Kaszka manna z musem owocowym
Kaszka manna z musem owocowym również jest prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy przygotować kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu – warto dodać odrobinę mniej mleka, aby nie miała ona płynnej konsystencji. Wówczas można ułożyć z niej na talerzu ciekawą kompozycję.
Mus owocowy można zrobić w blenderze. Wystarczy wrzucić do miski wybrane owoce, dodać odrobinę cukru pudru (opcjonalnie) i zmiksować. Może on mieć kilka kolorów, jeżeli produkty będą mieszane osobno.
Czekoladowy omlet z owocami
Do przygotowania czekoladowego omleta wystarczą dwa jajka, łyżka gorzkiego kakao i odrobina mleka (lub waniliowego serka homogenizowanego). Wszystkie składniki należy ze sobą połączyć, wylać na rozgrzaną patelnię, a następnie smażyć przez kilka minut pod przykryciem. Owoce można wybrać zgodnie z preferencjami dziecka – nie ma żadnych ograniczeń.
Czekoladowy omlet na kolację dla dziecka można podać na kilka sposobów:
- pociąć na kawałki i ułożyć z nich statek na morzu (morze to borówki, komin to banan, a okna kajut – truskawki);
- ułożyć na nim różne owoce i pociąć na trójkąty (owocowa pizza),
- przy pomocy jogurtu naturalnego i owoców stworzyć na nim postać z bajki (np. myszkę Miki) lub zwierzątko.
Omlet na kolację dla dziecka można podawać także na słono.