Dla niektórych ludzi emocjonalne jedzenie jest wyuczonym zachowaniem. W dzieciństwie rodzice dawali im smakołyki, które pomagały poradzić sobie z trudną sytuacją lub były nagrodą za coś dobrego. Z czasem dziecko, które sięgało po ciasteczko, aby odreagować złą ocenę z testu, stawało się dorosłym, który po ciężkim dniu w pracy łapał za pudełko ciastek i zjadał do ostatniego. W takim przykładzie, jak ten, korzenie emocjonalnego jedzenia są głębokie, a przełamanie nawyku jest trudne.
Jedzenie z powodu emocji
Często zdarza się, że ludzie zmagają się również z trudnymi lub niewygodnymi uczuciami i emocjami. Pojawia się potrzeba szybkiego zniszczenia tych negatywnych uczuć, która może prowadzić do niezdrowych zachowań. Istnieją również fizyczne powody, dla których stres i silne emocje mogą powodować przejadanie się.
Początkowo stres powoduje zmniejszenie apetytu, aby skupić się na zagrożeniu. Jeśli stres nie ustąpi, zostanie uwolniony kortyzol. Kortyzol zwiększa apetyt i może spowodować przejadanie się. Wysoki poziom kortyzolu spowodowany stresem może zwiększyć apetyt na słodkie lub tłuste potrawy. Stres jest również związany ze zwiększonymi hormonami głodu, co może również przyczyniać się do apetytu na niezdrową żywność. Niektóre badania pokazują, że kobiety częściej niż mężczyźni używają jedzenia w celu radzenia sobie ze stresem, podczas gdy mężczyźni częściej palą lub piją alkohol.
Emocje, takie jak stres, nie są jedynymi wyzwalaczami emocjonalnego jedzenia. Inne typowe wyzwalacze to:
- Nuda. Wiele osób prowadzi bardzo stymulujące i aktywne życie, a kiedy nie ma nic do roboty, zwraca się do jedzenia, aby wypełnić pustkę.
- Nawyki: często kieruje nimi nostalgia lub rzeczy, które wydarzyły się w dzieciństwie.
- Zmęczenie: Łatwiej jeść bezmyślnie, gdy jesteś zmęczony, zwłaszcza wykonywaniem nieprzyjemnych czynności. Jedzenie może wydawać się zasłużoną nagrodą.
- Wpływy społeczne: Każdy ma przyjaciela, który zachęca go do pizzy, wyjścia na kolację lub drinka po ciężkim dniu pracy. Przejadanie się z przyjaciółmi lub rodziną przychodzi bardzo łatwo.
Jak radzić sobie z emocjonalnym jedzeniem?
Pierwszym krokiem, jaki osoba musi podjąć, aby pozbyć się emocjonalnego jedzenia, jest rozpoznanie czynników wyzwalających i sytuacji, które mają zastosowanie w jej życiu. Prowadzenie dziennika żywności może pomóc zidentyfikować sytuacje, w których istnieje większe prawdopodobieństwo, że ktoś je z powodu emocjonalnego, a nie fizycznego głodu. Następnie warto przeanalizować pomysły dotyczące sposobów przeciwdziałania zidentyfikowanym wyzwalaczom. Na przykład ktoś, kto je z powodu stresu, może spróbować jogi, medytacji lub spaceru, aby poradzić sobie ze swoimi emocjami.
Czytaj też:
Chroniczny głód i jego przyczyny. Skąd apetyt mimo najedzenia?Czytaj też:
BMI: jak je obliczyć i czy jego wyniki są wiarygodne?