Światowa Organizacja Zdrowia alarmuje, że niedobory witaminy B12 zaczynają mieć wymiar globalny. Specjaliści wskazują, że przyczynia się do tego coraz częstsze przechodzenie na dietę roślinną, która wiąże się z rezygnacją z mięsa i nabiału stanowiącymi główne źródło tej witaminy. Występowaniu niedoborów sprzyja też jedzenie przetworzonej żywności. Czynnikiem ryzyka jest wiek, niedobory dotykają najczęściej osoby po 50 roku życia, zwłaszcza te, które przyjmują leki osłonowe na żołądek. Niedobory witaminy B12 występują również u cukrzyków leczonych metforminą.
Objawy niedoboru witamin z grupy B
Pierwszy objaw braku witamin z grupy B to nerwobóle, niektóre osoby skarżą się też na pękanie kącików ust. Trwające przez długi czas niedobory powodują:
- zaburzenia koordynacji ruchowej,
- zapalenie wielonerwowe,
- porażenie kończyn,
- zaburzenia ze strony układu pokarmowego,
- zmiany skórne,
- zaburzenia psychiatryczne.
„Brak witaminy B12 powoduje objawy spowodowane uszkodzeniem nerwów. Mogą to być zarówno objawy czuciowe: zaburzenia czucia na kończynach, mrowienia, drętwienia, jak i ruchowe: osłabienie kończyn. Często pacjenci skarżą się na tego typu dolegliwości, bo nie są to przyjemne objawy. Są dodatkowo niecharakterystyczne, co sprawia, że chorzy szukają pomocy u wielu specjalistów” – tłumaczy neurolog dr Dariusz Koziorowski z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego w wywiadzie dla portalu WP abc Zdrowie.
Brak witaminy B12 prowadzi do anemii
Niedobór witaminy B12 może prowadzić do niedokrwistości, czyli anemii. Zwiększa ryzyko niedokrwistości megaloblastycznej, która charakteryzuje się obecnością we krwi nieprawidłowych erytrocytów, czyli dużych krwinek czerwonych.
Czy zmiana diety wystarczy, żeby uzyskać odpowiedni poziom witaminy B12?
Witamina B12, tzw. kobalamina odpowiada za produkcję czerwonych krwinek w organizmie oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Bierze udział w przemianach energetycznych, zwiększa efektywność metabolizowania pożywienia. Dzienne minimalne zapotrzebowanie na witaminę B12 wynosi ≤5 µg. Lekarze wskazują, że aby uzyskać jej prawidłowy poziom, nie zawsze wystarczy modyfikacja diety. Zdarza się, że konieczna jest suplementacja witaminy.
Czytaj też:
Czy witamina B17 leczy raka? Co warto wiedzieć o amigdalinie?Czytaj też:
Brak ci energii, często zapadasz na infekcje, borykasz się z nadwagą? Czas na detoks