Dieta koreańska. Czy pozwala skutecznie schudnąć?

Dieta koreańska. Czy pozwala skutecznie schudnąć?

Dodano: 5
Kiszona kapusta
Kiszona kapusta / Źródło: Fotolia / Daniel Vincek
Koreańska dieta odchudzająca, znana również jako dieta K-pop jest inspirowana tradycyjną kuchnią koreańską. Staje się coraz bardziej popularna zarówno wśród mieszkańców Europy Wschodniej, jak i Zachodniej.

Dieta jest oceniana jako skuteczny sposób na odchudzanie. Mówi się, że pozwala osiągnąć wygląd gwiazd K-popu, popularnego gatunku muzycznego wywodzącego się z Korei Południowej. Stosowanie tej diety pomaga oczyścić skórę i przyczynia się do długofalowej poprawy stanu zdrowia.

Czytaj także:
Jesteś na diecie i masz serdecznie dość? 7 sztuczek, które ułatwiają utratę wagi

Jak wygląda dieta koreańska?

Koreańska dieta odchudzająca inspirowana jest tradycyjną kuchnią koreańską. Opiera się przede wszystkim na minimalnie przetworzonej żywności i znacząco ogranicza spożycie tej przetworzonej, bogatej w tłuszcz i cukier.

Dieta pomaga schudnąć i utrzymać wagę dzięki nowym nawykom żywieniowym i tym w zakresie aktywności fizycznej. Wszystko to może nastąpić nawet bez konieczności rezygnowania z ulubionych potraw. Oprócz skoncentrowania się na odżywianiu, koreańska dieta odchudzająca kładzie równie silny nacisk na ćwiczenia, a nawet zapewnia określone treningi w stylu K-pop.

Na tej diecie, oprócz powyższych zaleceń należy pamiętać o tym, by unikać żywności zawierającej pszenicę, nabiał, rafinowane cukry i zbyt dużą ilość tłuszczu. Posiłki zazwyczaj składają się z różnorodnych warzyw, ryżu i niektórych gatunków mięsa, ryb lub owoców morza. Jeżeli zechcesz przejść na taką dietę, możesz także spodziewać się jedzenia dużej ilości kimchi, czyli sfermentowanej kapusty, która jest podstawą w kuchni koreańskiej.

Aby dieta przyniosła oczekiwane rezultaty, warto przestrzegać kilku dodatkowych zasad:

  • Zmniejsz dzienną dawkę kalorii. Dieta nie określa ich ścisłego limitu ani wielkości porcji. Spożywanie typowo koreańskich dań, w tym zup i dużej ilości warzyw ma zapewnić ograniczenie kalorii bez poczucia głodu;
  • Ćwicz regularnie. W tym celu przewidziane są specjalne treningi K-pop;
  • Spożywaj mniejsze ilości tłuszczu. Zaleca się ograniczanie tłustych potraw oraz unikanie wszelkich sosów i olejów. Jedzenie poza domem również nie powinno być praktykowane;
  • Ogranicz cukier. Napoje gazowane warto zastąpić wodą, a ciasteczka, słodycze, lody i inne wypieki – świeżymi owocami;
  • Unikaj przekąsek. Są one uważane za zbędne na tej diecie.

Dieta powinna być zrównoważona. Spośród koreańskich potraw wybieraj te, które najlepiej wpisują się w twoje upodobania, aby dostosować dietę jak najbardziej do własnego gustu.

Czytaj także:
Po co zaraz dieta? Zacznij inaczej przygotowywać posiłki

Czy ta dieta rzeczywiście pozwala schudnąć?

Koreańska dieta odchudzająca w istocie może pomóc w odchudzaniu z kilku powodów.

Po pierwsze, tradycyjne koreańskie posiłki są zwyczajowo bogate w warzywa, które zawierają dużo błonnika. Diety bogate w błonnik mogą pomóc schudnąć, zmniejszając uczucie głodu. Ponadto ta dieta w dużej mierze eliminuje przekąski, potrawy o wysokiej zawartości tłuszczu oraz te zawierające cukier, pszenicę lub nabiał, a to dodatkowo zmniejsza ogólne spożycie kalorii. Ten sposób odchudzania motywuje również do regularnych ćwiczeń, które pomagają zwiększyć liczbę spalanych kalorii.

Kluczem do sukcesu na diecie K-pop jest także zmniejszanie wielkości porcji poprzez stopniowe spożywanie mniejszych ilości pożywienia, aż do momentu znalezienia optimum, które pozwala schudnąć, a jednocześnie daje poczucie sytości. Wszystkie te czynniki mogą pomóc ci spalać więcej kalorii, niż dostarczasz z pożywieniem. Taki deficyt pomaga ludziom schudnąć, niezależnie od wybieranego rodzaju żywności.

Inne korzyści z diety

Poprawia ogólny stan zdrowia. Zalecenia dotyczące koreańskiej diety odchudzającej obejmują spożywanie dużej ilości owoców i warzyw. Te dwie grupy pokarmów m.in. chronią przed chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca typu 2 i choroby serca. Istotna jest też w tej diecie obecność kimchi, popularnej koreańskiej przystawki z fermentowanej kapusty lub innych warzyw. Badania wskazują, że kimchi może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi oraz poziomy cholesterolu całkowitego, jak i złego (LDL). Sfermentowane pokarmy, takie jak kimchi, również mają korzystny wpływ na zdrowie jelit. Jako naturalne probiotyki zwiększają one liczbę pożytecznych bakterii jelitowych i mogą pomóc w zapobieganiu wielu chorobom lub w ich leczeniu wielu. Mowa tutaj o atopowym zapaleniu skóry, zespole jelita drażliwego (IBS), biegunkach i otyłości.

Może zmniejszyć trądzik. Dzieje się tak dzięki ograniczeniu spożycia nabiału. Nabiał stymuluje bowiem uwalnianie insuliny i insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGF-1), a te czynniki mogą odgrywać kluczową rolę w powstawaniu trądziku. Zauważono, że osoby, których dieta zawiera duże ilości nabiału, są około 2,6-krotnie bardziej narażone na trądzik niż ci, którzy go nie spożywają. Inny przegląd badań pozwala sądzić, że młodzież i młodzi dorośli spożywający jakiekolwiek produkty mleczne mogą być o 25 procent bardziej narażeni na trądzik niż osoby na dietach beznabiałowych.

Jest bogata w składniki odżywcze i zbilansowana. Koreańska dieta odchudzająca kładzie duży nacisk na wprowadzanie zrównoważonych, długoterminowych zmian w sposobie odżywiania i aktywności fizycznej. Oprócz mało przetworzonego jedzenia zalecenia co do diety obejmują ograniczenie spożycia produktów o tzw. gęstej kaloryczności, ale niskiej wartości odżywczej. Nie ma tutaj ścisłych wytycznych dotyczących ilości jedzenia, nie ma też mowy o ważeniu lub innych pomiarach porcji. Zamiast tego ty sam musisz odnaleźć złoty środek. Dieta obejmuje wiele koreańskich przepisów: możesz wybrać m.in. wegetariańskie, wegańskie czy bezglutenowe, ale również z zawartością mięsa.

Co można jeść?

  • Warzywa. Nie istnieją zakazane gatunki. Możesz je jeść na surowo, w postaci gotowanej lub kiszonej. Zupy to kolejny świetny sposób na zjedzenie większej ilości warzyw;
  • Owoce. Tutaj jest podobnie: wszystkie rodzaje owoców są dozwolone. Są uważane za doskonały naturalny substytut słodyczy;
  • Produkty zwierzęce bogate w białko. Ta kategoria obejmuje jajka, mięso, ryby i owoce morza. Małe porcje takich produktów muszą znaleźć się w większości posiłków;
  • Zamienniki mięsa. W koreańskich przepisach najczęściej stosuje się tofu, suszone grzyby shiitake i boczniaki;
  • Ryż, w tym biały ryż i makaron ryżowy;
  • Inne ziarna z wykluczeniem pszenicy.

Czytaj także:
Dietetyk wytyka błędy w diecie. „Sałatka nie powinna składać się z samych warzyw”

Czytaj także

 5
  • Jeśli dieta jest zbilansowana to jak najbardziej pozytywnie wpłynie na nasz organizm i nasze zdrowie. Ja będąc na swojej to wspomagałam się wyrobem Intesta który obronił moje jelita przed zaburzeniami i tym czego się najbardziej bałam czyli wzdęciami
    Dodaj odpowiedź 1 0
      Odpowiedzi: 0
    • Jeśli dieta jest zbilansowana to jak najbardziej pozytywnie wpłynie na nasz organizm i nasze zdrowie. Ja będąc na swojej to wspomagałam się wyrobem Intesta który obronił moje jelita przed zaburzeniami i tym czego się najbardziej bałam czyli wzdęciami
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 0
      • Kryśka IP
        Nie potrzebuje żadnych wymyślnych diet, udało mi się stracić kilogramy będąc na diecie lightdiet. Jem zdrowo. Codzinnie po 1500 kalorii i ani grama więcej. Jem regularnie, piję dużo wody i ćwiczę, te wszystkie czynniki składają się na efekt jaki udało mi się osiągnąć.
        Dodaj odpowiedź 2 0
          Odpowiedzi: 0
        • Sandra IP
          Ważne aby dieta była zbilansowana i zawierała wszystkie potrzebne składniki, dlatego zdecydowałam się na dietę cambridge bo spełnia wszystkie moje zapotrzebowania
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 0
          • W przypadku Kima jawnie nie działa ...
            Dodaj odpowiedź 3 0
              Odpowiedzi: 0