Polacy! Jemy szybko, tanio i tłusto

Polacy! Jemy szybko, tanio i tłusto

Dodano: 
fot. Wikipedia
Kebab, frytki, hot dogi – tak żywi się przeciętny Polak. Nie ma czasu i pieniędzy, by spokojnie zjeść obiad w restauracji – wynika z raportu firmy badawczej Soliditet Polska z grupy Bisonde, wykonanego na zamówienie „Dziennika Gazety Prawnej”.

Wynika z niego, że w ubiegłym roku przybyło 746 punktów z  jedzeniem na wynos, podczas gdy ubyło aż 200 restauracji. Polacy upodobali sobie szybkie i tanie jedzenie.

Poza niskimi kosztami fast foody niosą za sobą znacznie mniejsze ryzyko niepowodzenia biznesu, niż ma to miejsce w przypadku restauracji. Nie trzeba też inwestować w specjalistyczny sprzęt oraz  wykwalifikowanych kucharzy czy kelnerów.

Zdaniem ekspertów tania gastronomia rozwijałaby się w Polsce szybciej, gdyby nie brak atrakcyjnych miejsc na takie inwestycje. Władze miast niechętnie wynajmują na ten cel lokale przy głównych ulicach czy w  przejściach podziemnych w obawie, że szybko się stamtąd zwiną.

pap, ps, "DGP"

Czytaj także

 0