Żelazo na anemie - czego unikać przy anemii?

Żelazo na anemie - czego unikać przy anemii?

Dodano: 
Ból głowy
Ból głowy Źródło: Fotolia / goodluz
Żelazo pełni w naszym organizmie bardzo wiele ważnych funkcji. Jego niedobór kojarzy nam się głównie z anemią, jednak czy aby na pewno wiemy, jak objawia się niedokrwistość? Sprawdź, które sygnały są niepokojące, kto jest najbardziej narażony na anemię i jak skomponować codzienną dietę, by uniknąć niedoboru żelaza.

Żelazo jest składnikiem hemoglobiny, która transportuje tlen do komórek za pośrednictwem krwi. Jest niezbędne do wytwarzania czerwonych krwinek w szpiku kostnym. To jednak nie wszystkie jego zadania. Żelazo pełni mnóstwo funkcji, oto niektóre z nich:

  • uczestniczy w syntezie DNA,
  • przeciwdziała anemii,
  • jest elementem budującym włosy, skórę i paznokcie,
  • wspomaga prawidłową regenerację tkanek,
  • zmniejsza uczucie zmęczenia,
  • wspiera układ odpornościowy organizmu.

Niedokrwistość z powodu niedoboru żelaza

Niedokrwistość występuje, gdy poziom czerwonych krwinek jest obniżony. Hemoglobina jest białkiem, znajdującym się erytrocytach i odpowiedzialnym za przenoszenie tlenu do tkanek. Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest najczęstszym rodzajem anemii i występuje, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości żelaza mineralnego. Ludzkie ciało potrzebuje żelaza do wytworzenia hemoglobiny. Kiedy w krwiobiegu nie ma wystarczającej ilości żelaza, reszta ciała nie może uzyskać potrzebnej ilości tlenu.

Niestety, wiele osób nie wie, że zmaga się z niedokrwistością. Jest to powszechny problem u kobiet, które są narażone na niedokrwistość choćby w wyniku intensywnych miesiączek, nie mówiąc już o utracie krwi w trakcie porodu lub zwiększonego zapotrzebowania na żelazo w okresie ciąży. Zła dieta lub niektóre choroby jelitowe, które wpływają na wchłanianie żelaza przez organizm, mogą również powodować niedokrwistość z niedoboru żelaza. Szczególnie narażone są też osoby po ciężkich operacjach i masywnych krwawieniach.

Czytaj też:
Ta dieta o 40 proc. zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób serca

Niedobór żelaza – objawy niedokrwistości

Objawy niedokrwistości w wyniku niedoboru żelaza na początku mogą być łagodne, przez co trudno je zauważyć. O anemii najczęściej dowiadujemy się podczas badań krwi, a jeśli wykonywalibyśmy je rutynowo, szybciej moglibyśmy wyłapać niepokojący spadek żelaza i podjąć odpowiednie leczenie.

Oto kilka najbardziej charakterystycznych objawów niedokrwistości:

  • ogólne zmęczenie,
  • osłabienie,
  • blada skóra,
  • duszności,
  • zawroty głowy,
  • apetyt na produkty, które nie nadają się do jedzenia, jak lód, mydło, brud,
  • uczucie mrowienia w kończynach,
  • obrzęk lub bolesność języka,
  • zimne dłonie i stopy,
  • apatia,
  • krwawienie z nosa,
  • senność,
  • łatwe powstawanie siniaków,
  • szybkie lub nieregularne bicie serca,
  • kruche paznokcie,
  • bóle głowy.

Czytaj też:
Ty też łykasz te suplementy?

Niedobór żelaza – dieta i suplementacja

Pacjentki z niedoborem żelaza w czasie ciąży powinny być pod stałą kontrolą lekarza. Ponieważ w okresie tym zapotrzebowanie na żelazo jest zwiększone, zwykła zmiana diety może nie wystarczyć i wtedy konieczne jest przyjmowanie leków na receptę. Wdrożenie leczenia jest też często niezbędne po operacjach.

Do produktów, które zawierają dużą ilość żelaza zaliczamy:

  • czerwone mięso,
  • ciemnozielone, liściaste warzywa,
  • suszone owoce,
  • orzechy,
  • zboża wzbogacone w żelazo.

Warto pamiętać, że witamina C pomaga organizmowi wchłonąć żelazo. Jeśli przyjmujemy tabletki z żelazem, lekarz może zalecić ich łączenie na przykład szklanką soku pomarańczowego lub owoców cytrusowych.