Czy zażywanie garści witamin ma sens? Okazuje się, że... i tak, i nie. Wszystko zależy od tego, jakie witaminy chcemy ze sobą połączyć. Niektóre zestawienia dobrze się wchłaniają, a inne wzajemnie na siebie oddziałują, zmniejszając wchłanialność poszczególnych suplementów. Dowiedz się, jak łączyć ze sobą witaminy, by nie brać na marne garści tabletek każdego dnia!
Jak dostarczać witamin?
Podstawową metodą dostarczania do organizmu witamin powinna być zdrowa i zbilansowana dieta. Najlepiej wchłaniają się witaminy dostarczane z pożywieniem. Świeże warzywa i owoce, najlepiej spożywane sezonowo, produkty zawierające pełne ziarno, ryby, nabiał, rośliny strączkowe, mięso – to podstawowe źródła witamin.
Trzeba jednak pamiętać, że tylko zbilansowana i zrównoważona dieta może nam dostarczyć wszystkich składników odżywczych. Wystarczy na moment o niej zapomnieć, by zaburzyć równowagę w organizmie.
Kiedy warto włączyć suplementację?
O dodatkowej suplementacji warto pomyśleć w przypadku:
- nieodpowiedniej diety
- szybkiego tempa życia
- dużej aktywności fizycznej
- infekcji
Witaminy powinny bezwzględnie suplementować również kobiety w ciąży oraz mamy karmiące piersią. Warto o nich pomyśleć także w sezonie grypowym, gdy jesienią i zimą brakuje świeżych warzyw. Suplementacja witamin może poprawić naszą odporność i uchronić nas przed infekcjami.
Jak wybierać suplementy?
Zanim sięgniemy po kompleks witamin, dobrze wybrać się do lekarza i wykonać podstawowe badania. Wtedy specjalista oceni nasz stan zdrowia i pomoże nam dobrać witaminy, które poprawią nasze samopoczucie i formę fizyczną.
Pamiętajmy, że nadmierna podaż witamin i składników odżywczych również może być szkodliwa, dlatego zawsze warto najpierw sprawdzić, których składników mamy zbyt mało, a które są w normie.
Jak łączyć suplementy?
Aby prawidłowo przyjmować witaminy, trzeba wiedzieć, które składniki można przyjmować razem, a których lepiej ze sobą nie łączyć. Niektóre substancje, podawane równocześnie, wzajemnie na siebie oddziałują, poprawiając swoją przyswajalność. Inne wręcz przeciwnie, obniżają wchłanialność poszczególnych witamin i mikroelementów.
Najlepsze połączenia witamin
Dobrym wyborem jest przyjmowanie równocześnie:
- kwasu foliowego i witaminy B12 – dodatek witaminy B zwiększa przyswajalność kwasu foliowego
- witaminy K i E – poprawia gęstość krwi
- witaminy D i wapnia – wapń poprawia przyswajalność witaminy D. Dobrze jest łączyć je także z kwasami tłuszczowymi
- żelaza i witaminy C – dobre połączenie, które wzajemnie poprawia swoją wchłanialność
- magnezu i witaminy B6 – dodatek witaminy B zapobiega utracie magnezu i wydalania go z organizmu
- magnezu i potasu – magnez poprawia przyswajanie potasu
- cynku i witaminy B6 –korzystne obopólne działanie
- witaminy A i E – poprawiają swoje przyswajanie
- witaminy A i B, D – są lepiej przyswajalne w swoim towarzystwie
- witaminy E i selenu – dobrze się wchłaniają
Których składników lepiej nie łączyć?
Lepiej zrezygnować z jednoczesnego przyjmowania:
- magnezu i cynku
- magnezu i wapnia
- żelaza i wapnia
Składniki te wpływają na siebie, ograniczając wchłanianie.
Kiedy przyjmować suplementy?
Okazuje się, że istotne są nie tylko połączenia witamin, ale również pory dnia, w których przyjmujemy witaminy. Takie składniki jak witamina C czy witaminy z grupy B rozpuszczają się w wodzie. Można więc je przyjmować niezależnie od pory dnia, również po południu czy wieczorem.
Natomiast witamina A, D czy E, które rozpuszczają się w tłuszczach, lepiej przyjmować w ciągu dnia, w trakcie posiłku, np. po śniadaniu składającym się z kanapki z masłem czy awokado.
Czytaj też:
Jaka jest różnica między witaminą D a D3?Czytaj też:
Najlepsze suplementy na długowieczność zalecane przez dietetykówCzytaj też:
Niedobór witaminy C może wywołać szkorbut. Jakie są objawy?