Zaburzenia odżywiania to szereg stanów psychicznych, które powodują rozwój niezdrowych nawyków żywieniowych. Mogą zacząć się od obsesji na punkcie jedzenia, masy ciała lub kształtu ciała. W ciężkich przypadkach zaburzenia odżywiania mogą powodować poważne konsekwencje zdrowotne, a nieleczone nawet doprowadzić do śmierci. Osoby z zaburzeniami odżywiania mogą mieć różne objawy. Jednak większość z nich obejmuje poważne ograniczenia jedzenia, obrzęki pokarmowe lub zachowania przeczyszczające, takie jak wymioty lub nadmierne ćwiczenia.
Typowe objawy zaburzeń odżywiania się obejmują:
- zjadanie dużych ilości jedzenia szybko, w tajemnicy i do momentu, gdy osoba poczuje się nieswojo, mimo że nie jest głodna
- brak kontroli podczas epizodów objadania się
- uczucie niepokoju, takie jak wstyd, wstręt lub poczucie winy, gdy myślimy o skonsumowanym jedzeniu
- stosowanie zachowań przeczyszczających, takich jak ograniczenie kalorii, wymioty, nadmierne ćwiczenia lub stosowanie środków moczopędnych w celu zrekompensowania jedzenia
Osoby z zaburzeniami odżywiania się często mają nadwagę lub otyłość. Może to zwiększać ryzyko powikłań medycznych, takich jak choroby serca, udar mózgu i cukrzyca typu 2.
Anoreksja
Anoreksja jest prawdopodobnie najbardziej znanym zaburzeniem odżywiania. Zwykle rozwija się w okresie dojrzewania lub w młodym wieku dorosłym i ma tendencję do wpływania na więcej kobiet niż mężczyzn. Ludzie z anoreksją ogólnie uważają się za zbyt otyłych, nawet jeśli mają niedowagę. Zwykle stale monitorują swoją wagę, unikają spożywania określonych rodzajów żywności i poważnie ograniczają kalorie.
Typowe objawy jadłowstrętu psychicznego obejmują:
- znaczna niedowaga w porównaniu z osobami w podobnym wieku i wzroście
- bardzo ograniczone wzorce żywieniowe
- intensywny strach przed przybraniem na wadze pomimo niedowagi
- nieustanne dążenie do szczupłości i niechęć do utrzymania zdrowej wagi
- duży wpływ masy ciała lub postrzeganego kształtu ciała na samoocenę
- zniekształcony obraz ciała, w tym zaprzeczenie poważnej niedowagi
Bulimia
Bulimia nervosa jest kolejnym znanym i częstym zaburzeniem odżywiania. Ludzie z bulimią jedzą duże ilości jedzenia w krótkim czasie, a następnie oczyszczają się. Boją się przybierać na wadze, mimo że mają normalną wagę.
Typowe objawy bulimii obejmują:
- powtarzające się epizody objadania się z poczuciem braku kontroli
- niewłaściwe zachowania przeczyszczające, aby zapobiec przybraniu na wadze
- poczucie własnej wartości, na które duży wpływ ma kształt i waga ciała
- strach przed przybraniem na wadze, pomimo normalnej wagi