Borówki są pożywne i dostępne zarówno w formie świeżej, jak i mrożonej. Są bogate w błonnik, antocyjany i witaminy C i K, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny skóry i przyspieszyć gojenie się ran.
Wiele firm zajmujących się pielęgnacją skóry opracowało środki oczyszczające, serum, kremy i maski z borówkami, które mają odmładzać skórę i zapobiegać wczesnemu starzeniu się. Zwykle można je łatwo znaleźć w Internecie lub w wielu sklepach kosmetycznych. Jednak najlepiej unikać tworzenia własnych produktów do pielęgnacji skóry, ponieważ borówki zawierają silny pigment, który może prowadzić do tymczasowego przebarwienia, a nawet pogorszenia niektórych chorób skóry.
Oto kilka prostych sposobów na spożywanie borówek:
- Jedz je jako przekąskę między posiłkami.
- Dodaj borówki do sałatki.
- Połącz je z jogurtem greckim.
- Zrób dżem borówkowy.
- Dodaj je do koktajlu.
- Ozdób nimi gofry lub naleśniki.
- Ułóż borówki na płatki zbożowe lub płatki owsiane.
- Upiecz babeczki z borówkami.
- Przetrzyj je na purée, aby zrobić sos borówkowy.
Zalety borówek dla skóry
Hamują przedwczesne starzenie się skóry
Borówki amerykańskie są bogate w przeciwutleniacze, naturalne związki, które pomagają zwalczać szkodliwe dla komórek wolne rodniki. Dieta bogata w przeciwutleniacze, takie jak te występujące w borówkach, wiąże się z mniejszą liczbą oznak starzenia i lepszą jakością skóry ze względu na ich zdolność do usuwania wolnych rodników w skórze i wspomagania gojenia ran.
Poprawiają krążenie
Dieta bogata w jagody wiąże się z lepszym zdrowiem serca i krążeniem, co jest ważne dla zdrowia skóry. Spożywanie 1 filiżanki (148 gramów) borówek dziennie może poprawić zdolność organizmu do wysyłania składników odżywczych i tlenu do skóry i innych komórek, umożliwiając szybszą i wydajniejszą wymianę komórek. Dlatego stosowanie pożywnej diety bogatej w borówki może pomóc zapewnić skórze narzędzia potrzebne do odmłodzenia.
Zwiększają ilość kolagenu
Borówki są bogate w antocyjany, które mogą wspierać syntezę kolagenu. Co więcej, 1 filiżanka (148 gramów) zapewnia odpowiednio 16% i 19% dziennego zapotrzebowania na witaminę C dla mężczyzn i kobiet. Witamina C odgrywa istotną rolę w produkcji kolagenu, co jest ważne dla silnej, zdrowej skóry. Działa również jako naturalny przeciwutleniacz, chroniąc kolagen w skórze przed uszkodzeniem
Wspomagają gojenie się ran
Jeśli masz skaleczenie, niewielkie oparzenia lub skazy, jedzenie borówek może pomóc. Jagody są bogate w witaminy C i K, które są ważne dla gojenia się ran. Dodatkowo, gdy skóra jest uszkodzona, doświadcza ostrego zapalenia i stresu oksydacyjnego, kiedy to wolne rodniki przewyższają przeciwutleniacze. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w borówkach może pomóc zwalczać wolne rodniki, potencjalnie pomagając przyspieszyć proces gojenia.
Inne możliwe korzyści
Borówki są bogate w przeciwutleniacze, błonnik i składniki odżywcze. Razem mogą one wspierać zdolność skóry do zwalczania stanów zapalnych związanych z trądzikiem, łuszczycą, egzemą i przedwczesnym starzeniem się. Potrzebne są jednak dalsze badania naukowe na ten temat.Czytaj też:
Jak zapobiegać zmarszczkom w wieku 20, 30, 40 i 50 lat?