Shoty witaminowe na poprawę odporności – jak je przyrządzić?

Shoty witaminowe cieszą się w ostatnich latach dużą popularnością. Nic dziwnego – łatwo je przyrządzić i serwują sporą dawkę witamin w bardzo przystępnej formie. Poniżej prezentujemy 6 przepisów na shoty witaminowe, dzięki którym wzmocnisz swoją odporność.

Shoty witaminowe: czym są?

Shoty witaminowe mają za zadanie dostarczyć nam bardzo dużo wartości odżywczych – witamin i minerałów – w niewielkiej objętości. Nie są to więc klasyczne koktajle, soki czy smoothies. Do przyrządzenia shotów witaminowych warto wykorzystać takie produkty jak białko konopne, chlorella, natka pietruszki czy korzeń maca oraz to, co lubisz i co może okazać się przydatne dla twojego zdrowia: imbir, kurkumę, miód, pomarańczę, cytrynę czy nasiona chia. Ważne, by shoty witaminowe wypijać natychmiast po przyrządzeniu, ponieważ witaminy się utleniają. Przygotowywanie witaminowych shotów jest bardzo łatwe: wystarczy je wszystkie umieścić w blenderze/wyciskarce do soków/mikserze i gotowe!

Shoty witaminowe warto spożywać nawet codziennie – bardzo trudno je przedawkować, ponieważ większość z nas i tak spożywa za mało warzyw i owoców.

Przepisy na shoty witaminowe wzmacniające odporność

1. Shot witaminowy z imbirem i kurkumą

Składniki:

• 1 łyżeczka startego imbiru
• 2 łyżeczki startej kurkumy
• sok wyciśnięty z jednej pmarańczy
• sok wyciśnięty z jednej cytryny
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• szczypta oleju roślinnego (np. oliwy z oliwek, oleju z siemienia lnianego)

Sposób przygotowania:

Wszystkie wymienione w przepisie składniki umieść w wyciskarce do soków, mikserze lub blenderze i tak długo je wyciskaj/miksuj/blenduj aż uzyskają konsystencję umożliwiającą ich wypicie.

2. Shot witaminowy z pietruszką

Składniki:

• 2 starte pietruszki
• sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
• sok wyciśnięty z jednej cytryny
• 1 łyżeczka startego imbiru
• szczypta oleju roślinnego, np. oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Po kolei umieść wszystkie składniki w urządzeniu, którego użyjesz do zrobienia shotu witaminowego – w blenderze, mikserze czy wyciskarce. Oliwę z oliwek dodaj na samym końcu.

3. Shot witaminowy z jagód goji i miodu

Składniki:

• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka jagód goji
• 5 łyżek ciepłej wody
• szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

Najpierw namocz wodą jagody goji i odczekaj aż nasiąkną. Następnie wszystkie składniki wrzuć do wybranego wysokiego urządzenia i razem zmiksuj.

4. Shot witaminowy z cytryną i imbirem

Składniki:

• łyżka soku z limonki
• łyżka soku z cytryny
• pół łyżeczki miodu
• pół łyżeczki startego imbiru
• szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w blenderze, wyciskarce lub mikserze aż do momentu, gdy przybiorą płynną konsystencję.

5. Shot witaminowy z imbirem i jabłkiem

Składniki:

• pół jabłka
• pół łyżeczki miodu
• łyżka soku z cytryny
• pół łyżeczki startego imbiru
• 2 listki mięty (lub mięta jako przyprawa; liście mogą być też wyciągnięte z torebki herbaty)
• 2-3 łyżki ciepłej wody

Sposób przygotowania:

Najpierw umieść w blenderze (lub innym urządzeniu) wszystkie składniki, później powoli wlej do niego wodę. Blenduj do uzyskania ciekłej konsystencji.

6. Shot witaminowy z cytryną, pomarańczą, imbirem i goździkami

Składniki:

• sok z 1 pomarańczy
• sok z 2 cytryny
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka kurkumy
• szczypta goździków
• szczypta cynamonu
• szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieść w blenderze i dokładnie wymieszaj.

Co jeszcze warto wiedzieć o witaminowych shotach? Zobacz, co mówi o ich spożywaniu dietetyczka Hanna Stolińska.